中餐到底不健康在哪兒？一文了解下( 二 ) _健康小知識

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05是時候改變吃飯的習慣了
減少用鹽量
用瓶蓋或鹽勺撒鹽，不要直接拿袋子倒，除了鹽，不要再放蠔油、醬料等調味品，蔥姜蒜、香菜、紫蘇、檸檬、薄荷等，這些純天然的植物調味料也可讓食物更好吃。
少吃外賣、燒烤、鹵菜、咸菜、蜜餞等食品，學會看標簽，選擇低鈉食品、純天然食品，買回家自己加工。在外就餐時可選擇清炒、蒸煮燉一類的食物，少點干煸、干鍋、油燜類食物，比較重口味。
增加全谷物和豆類
豆類和堅果富含蛋白質和膳食纖維，有助于降低心血管疾病風險。
膳食纖維可改善腸道環境，降低炎癥水平，幫助預防疾病。可以用豆子和谷物做成八寶飯、豆子粥，或者做成雜糧餅吃。
第一口先吃什么很重要，把主食一部分更換成全谷物后，應先吃菜和肉，最后感覺肚子不太餓了，再把飯菜混合在一起吃，這樣有助于控制體重。等餐后腸胃消化一會，可以再吃個水果。

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加工類食品少吃
添加劑食用過多會影響心血管和腸道健康，對兒童的生長發育也會造成影響。尤其是咸肉、火腿、培根等肉食，不宜多吃。應食用天然食品，例如堅果、牛奶、紅薯、西紅柿、綠茶、豆腐等。
既然吃飯對人如此重要，那么每天就要正確搭配膳食結構，改變錯誤觀念，文中提到的三種不健康飲食希望你盡快改。其實，想吃得健康不是什么難事，平衡膳食結構、注重種類選擇、了解烹飪技巧，就能讓自己吃得開心、吃得放心。