最近看了一段關曉彤自制減肥菜的視頻，也許是明星的效應吧，大家紛紛效仿，各種自制三明治的模仿秀層出不窮，我不知道她一天吃幾頓飯，要做多久的運動，亦或者有什么減脂的茶水，但是如果單單從她做的三明治來說，總體上覺得食材搭配均衡，熱量還不高，減肥應該可以食用，但是我唯一的問題就是：會不會下一秒就餓？

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大家都知道蔬菜和水果消化是非?？斓模I了怎么辦？硬生生的挨餓嗎？我個人不喜歡這樣的減肥方法，沒有面食的減肥方法太難熬。單一性飲食方法可能比較適合我，少食大料和油，每天一道清淡素菜，慢慢會發現肚子小了，贅肉也悄悄地沒了。今天推薦的這道菜，食材很常見，做法簡單，粗纖維很豐富，很適合瘦身者食用。

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沒錯，這道菜就是清炒包菜。現在這季節，包菜非常的便宜，才幾毛錢，關鍵是非常的鮮嫩，用來做減肥餐最合適不過了。包菜含有的纖維多，熱量還低，脂肪含量更是微乎其微，若是用對了做法，減肥并非難事。我是一直在減肥的路上，最常吃的就是這個包菜了，只要烹飪方法對，即使吃一大盤都不怕長胖。

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清炒包菜材料：包菜一個、姜一塊、蒜幾瓣、黃豆醬油1勺、香醋半勺、食用油少量。做法：1.去掉包菜的殘葉，清洗干凈備用。什么樣的包菜好吃呢？挑選長得好看的，用手按壓不空的，還有不要太沉，一般很重的里面發白，水分大，尤其是葉子的莖部格外的重，口感不佳。

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2.將包菜一分為二，再將其中一半一分為二，然后斜切去掉根部的粗莖，再改刀切成大的塊即可。我只用了半顆包菜。

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3.中火上鍋，鍋熱后倒入少量的玉米油（色拉油也可以），加入姜絲和蒜末爆香，煸炒至姜絲變干。

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4.倒入切好的包菜塊，不要著急調味，不停地翻炒，炒制包菜幾乎失去水分，這時包菜變軟且有發焦的跡象，這個狀態就可以了。炒的時候不要蓋鍋蓋哦，蓋鍋蓋后水分變成水蒸氣，都流入鍋里?！?strong> 瘦身者|因為減肥，這菜我連吃了一周，只要方法對，贅肉悄悄地就沒了】

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5.開始調味。加入1勺黃豆醬油，我這是半顆包菜的量，若是炒的多了，可再加一勺。再加入半勺的醋和少量的鹽調味，翻炒幾下關火即可。出鍋前撒上一把香菜，沒有香菜的干鍋包菜簡直是沒有靈魂。

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簡簡單單的一道清炒包菜，所用到的調味料非常少，沒有香料的參與，純天然的姜和蒜做調味劑，在增加包菜風味的基礎上，更有利于瘦身者食用，滿滿的粗纖維，增加腸胃蠕動的頻率，也不怕會便秘，連吃一周肚子小了，皮膚更加收緊不松弛，慢慢體重就變輕，這可真是一道既好看又美味的瘦身菜。

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