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西蘭花炒牛肉|此菜5分鐘炒好，是減脂增肌菜，做晚餐，飽肚子，腰肢纖細身材好

現在的年輕人，因為長期生活、飲食不規律，所以很多人年紀輕輕就亞健康，過于肥胖了。所以很多就通過健身來提高自己的抵抗力，同時也是通過健身維持身材、減肥等等。而無論是減肥還是健康，吃的東西都是十分重要的，所以要嚴格控制好飲食。而今天給大家推薦的這道西蘭花炒牛肉，它是一個既能減脂又能著增肌的菜，所以將它作為晚餐來吃，不僅能飽肚子，還能瘦身，腰間的“游泳圈”沒了，更顯身材，腰肢更纖細。
西蘭花炒牛肉|此菜5分鐘炒好，是減脂增肌菜，做晚餐，飽肚子，腰肢纖細身材好
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而且西蘭花炒牛肉還是一個味道很不錯的菜，無論是西蘭花還是牛肉都是一個吃起來很有嚼勁，并且能飽肚子的菜，所以大家都還比較喜歡吃這菜。再者說西蘭花炒牛肉做法也很簡單，就算是初學者也是能夠學會，沒有什么難度，就能掌控，只要5分鐘就能炒好，因此大家可以試試這個減脂增肌菜。那下面就給大家詳細的說說做法，大家可以跟著一起學著做。
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【西蘭花炒牛肉】
我們只需要準備西蘭花、牛肉、洋蔥、醬油、紅糖、生姜。好的西蘭花是沒有小黃花的，顏色是濃綠鮮亮，同時拿在手上是有沉重感，葉子嫩綠色，菜花是濃綠鮮亮的顏色，這種是相對來說比較新鮮的。好的牛肉是摸起來不會有黏糊糊的感覺，并且有彈性有光澤的。買好新鮮的食材之后就開始動手做菜。
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【詳細過程】
步驟1：一塊姜，洗干凈之后刮掉皮，然后切成絲。接著牛肉放在清水中，洗干凈之后就切成片或者絲放入碗中，然后加上淀粉、姜絲、鹽、糖，快速用手抓勻之后就蓋上保鮮膜，放在冰箱腌制上20分鐘。
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步驟2：在這20分鐘內我們可以慢悠悠地處理西蘭花，將西蘭花花朝下，放在鹽水中泡幾分鐘。撈出之后放在水下沖洗幾次，接著將西蘭花根莖切掉，并且將西蘭花切成小塊，放在水中清洗干凈。同時在鍋中燒上開水，水滾之后放入鹽，西蘭花也下鍋，簡單焯水后就出鍋。
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步驟3：碗中倒入1勺醬油、2小勺紅糖一點姜，并且加上一點水拌勻。起鍋倒油下牛肉，牛肉快速翻炒到變色之后就撈出。再次起鍋后倒入西蘭花、洋蔥翻炒，炒到洋蔥透明之后就倒入牛肉，翻拌均勻之后就倒入剛才的料汁，并且快速拌勻，最后收下汁就可以吃了。
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【 西蘭花炒牛肉|此菜5分鐘炒好，是減脂增肌菜，做晚餐，飽肚子，腰肢纖細身材好】一份有嚼勁，嫩滑的西蘭花炒牛肉就做好了。這樣一份菜，我們可以直接做晚餐的主食吃，不用吃米飯，也是可以吃飽的，而且還能達到減肥增肌的效果。并且這道菜的做法也容易上手，所以大家是可以多嘗試著做做看的。能飽肚子，而且“游泳圈”也會沒了，腰肢纖細，身材好。