1、食用材料：西紅柿2個，木耳兩朵，蔥一小段，雞蛋3個(打散)，淀粉水少許，鹽，油菜葉少許，香油 。
2、做法
將西紅柿(去皮)，木耳，油菜菜葉，切成小碎塊兒，蔥切成蔥末 。
鍋內放油，油熱后放入蔥末爆鍋，然后放入西紅柿，木耳炒一下，放鹽，最后倒入水燒開 。
【木耳油菜西紅柿如何做湯】水燒開后爐子開小火，鍋內倒入淀粉水，使湯變的稍稍濃稠些，然后倒入打散的蛋液，攪拌一下關火 。最后放上綠菜葉和香油，完成 。
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