
文章插圖
1、材料:低粉、泡打粉、小蘇打適量 。
2、碗中放玉米油、水、白糖攪拌均勻 。
3、再放泡打粉、小蘇打,攪拌均勻,篩入低粉 。
4、揉成光滑面團,覆蓋保鮮膜,松弛20分鐘 。
5、把松弛好的面團,搟成5mm厚的片 。
6、用餅干模具壓,烤盤刷少許油,放入餅干生坯 。
【在家自制烤箱烤餅干的方法 在家自制烤箱烤餅干的辦法】7、依次做完,用牙簽扎孔 。
8、烤箱175度,中下層烤制12分鐘 。
9、均勻上色即可,取出晾涼 。裝盤,即可食用 。
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