1、主料:雞650克、松茸100克、豬骨300克 。
2、輔料:食鹽7克、生姜20克、紅棗60克 。
3、雞清洗干凈后剁塊,瀝水備用 。
4、豬骨清洗干凈,放水中浸泡半小時再撈起 。
5、松茸菇、紅棗清洗干凈,生姜切片 。
6、取一砂鍋放入適量清水,后加入紅棗、松茸菇、姜片 。
7、加入豬骨頭 。
8、加入雞塊 。
9、大火燒開,然后撇去浮沫 。
10、轉小火慢燉2小時 。
【松茸菇雞湯做法步驟】11、關火后,加入鹽調味即可出鍋食用 。
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