追完《夢華錄》，我對趙盼兒的茶飲動了心！有一款是女性最需要的哦~ _健康小知識

本文轉自：福建衛生報
近日
最火的古裝電視劇莫過于《夢華錄》
劇中精致的布景和考究的道具，
為大家展現出了一幅
安居樂業、繁華富庶的宋朝畫卷。
但更重要的是里面
有很多和中醫相關的茶飲，
我們不妨學起來。

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指導專家：福建中醫藥大學國醫堂中醫內科林慧光教授
紫蘇飲子
劇中出鏡率最高飲品，古時原名為“紫蘇熟水” 。做法是將生水煮沸后倒進瓶中，然后投入藥材等，密封幾個小時就可以喝了。

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《夢華錄》劇照
點評：
紫蘇有著草本植物特有的清新氣味，微苦，帶一點薄荷的清涼，適合給厚重的油脂做點綴，也能為鮮味增添層次感。常搭配生鮮刺身一同食用，能祛腥增鮮。
作為飲品紫蘇飲常有兩種用法：
取新鮮的紫蘇葉5片，洗凈泡水即可，可起到發汗，緩解受涼導致的輕微風寒型感冒癥狀。
紫蘇梗10-15g煮水，可緩解胃寒引起的不適，如胃部怕冷，胃脹。
特別提醒：紫蘇雖好，但過量服用有升血糖的風險，且對于有喉嚨疼痛的熱性疾病的患者不宜服用。
當歸黃芪枸杞飲
劇中，當高觀察家的千金高慧因身體不適找到趙盼兒，想請她幫助自己緩解病痛。趙盼兒發現高慧面色蒼白，神疲乏力，腹痛難忍，并說常喝普通的紅糖水無效，判斷出這是典型的氣血虛弱之象。
于是趙盼兒用補血活血、調經止痛的當歸，補氣固表的黃芪，補中緩急、和血行瘀的紅糖配以平補上品枸杞，制成一碗補氣養血止痛調經的“當歸黃芪枸杞飲” 。高慧服用后，痛經很快得到緩解。

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《夢華錄》劇照
點評：
當歸、黃芪、枸杞配伍如今也常在生活中使用，具有補氣養血，調經止痛的作用。能一定程度上緩解痛經。
但更推崇姜棗茶，特別是來經時有腹部怕冷，經量少等宮寒導致的痛經，姜棗茶的效果會更好。
作為飲品當歸味道偏重，建議用于煲湯
取5~6g的當歸， 30g的黃芪與肉類一起煲湯，根據口味加些許枸杞（枸杞自帶甘甜），對于氣虛（易乏力）患者，夏季汗多汗不止的人有著較好的補氣效果。
但孕婦、喉嚨疼痛、易上火、感冒、腹瀉的人群，不適合食用當歸。
紅果（山楂）飲
在趙盼兒的小茶樓逐漸步入正軌，兩個小混混為了訛詐她，污蔑趙盼兒制作的紅果（山楂）飲中有毒。

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《夢華錄》劇照
點評：
山楂泡水對于減肥減脂的人群并不陌生，山楂具有降血脂、血壓、強心、抗心律不齊等作用，同時也是健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥。
紅果（山楂）飲做法：
可選山楂30g、紅白蔗糖適量以及一點上好毛尖茶，山楂煮水后沖茶，加糖服用，口感更為清爽。
但山楂有活血功能，不適合孕婦吃。有反酸燒心癥狀的患者也不宜服用。此外，換牙期的兒童也不要過量食用山楂。
除了劇中的茶飲外
根據我們福建的氣候特點
推薦給大家
三款最適合夏季飲用的茶飲
清肝明目——菊花配枸杞
將菊花5朵以熱水沖泡，加入枸杞10粒，靜待1分鐘即可飲用。
功效：具有散風清熱、平肝明目之功效，用于治療風熱感冒、頭痛眩暈、眼睛干澀。