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因此 ， 用口味去衡量牛奶品質 ， 本身就是不合理的 ， 反而可能帶來健康隱患 。 我們在挑選牛奶時 ， 更應該關注關鍵性的營養指標 ， 至于“好喝”與否 ， 見仁見智 ， 事出反常必有妖 。
給娃挑選牛奶 ， 關鍵看這3點
1.看配料表
我們在給娃買牛奶 ， 首先要觀察的 ， 就是配料表 。
純牛奶的配料表中只有生牛乳 ， 而調制乳除生牛乳外 ， 還會額外添加香精、無水奶油、維生素、添加劑等等 ， 不適宜給孩子喝 。
另外更值得警惕的 ， 是某些打著牛奶旗號的乳飲料 ， 這些乳飲料中的生牛乳含量極低 ， 且其中添加的糖分和添加劑等額外成分會更多 ， 但因為口味眾多 ， 也更香甜 ， 往往會更受孩子們的喜歡 。
我們給娃挑選牛奶時 ， 應該選擇配料表中只有生牛乳的純牛奶 ， 盡量避免購買調制乳和乳飲料 。

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2.看營養成分表
國際上對于好牛奶最重要的評判標準 ， 就是蛋白質（乳蛋白）含量 ， 也正是因此 ， 同品牌中蛋白質含量偏高的牛奶 ， 價格往往也會更高 。
根據目前國家標準《GB25190-2010-滅菌乳》中的規定 ， 牛奶蛋白質含量需超過2.9g/100ml ， 但一般來說 ， 市面上多數品牌牛奶的蛋白質含量都會超過2.9 ， 有些有機奶甚至可以達到3.8乃至于更高 。
我們給娃買牛奶時 ， 可以在經濟能力范圍內 ， 盡量選擇蛋白質更高的純牛奶 ， 品質往往會更好 。

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3.不要迷信“現擠”
有些家長在給娃買牛奶時 ， 會傾向于選擇現擠的鮮牛奶或者羊奶 ， 如今還經常在大街上看到有人拉著牛羊賣現擠鮮奶的 。
有的家長覺得這種奶好呀 ， 親眼看見擠出來的 ， 沒有添加劑 ， 味道好 ， 帶回家簡單煮沸消毒后就能喝 。
但實際上 ， 這些生乳因為沒有經過嚴格的消菌殺毒 ， 很可能會攜帶沙門氏菌、布魯氏菌等 ， 使娃感染“布病” ， 存在很強的安全隱患 ， 甚至可能帶來生命危險 。
老苗鄭重建議：一定不要直接買現擠鮮奶回家煮了給娃喝！

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結語：
我們給娃買牛奶 ， 不應該以“好喝”作為評判標準 ， 也不應該迷信“生牛乳” ， 盡量去超市購買配料表中只有生牛乳的純牛奶 ， 挑選時 ， 以蛋白質含量高者為佳 。
最后值得一提的是 ， 給娃買牛奶 ， 相對而言還是銷量比較高的大品牌靠譜 ， 從生產工藝到奶源 ， 再到渠道建設等諸多方面 ， 大牌子都會更有保障 。
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