養生 , 是對身體的一種自我保養 。 養生的形式、具體做法有很多 , 最終目標就是通過各種養生的方法 , 促進身體健康 。 俗話說“病從口入” , 食療就是通過飲食調理身體 , 幫助和促進身體更優化、更健康的一種養生方法 。 今天小編給大家推薦養生食補美食 , 抗衰老、滋陰補氣血、防癌美容食譜 , 強身增顏值 。 希望大家喜歡并從中受益 。
延緩衰老、美容、防癌抗癌、通乳、補陽、補虛養身食譜--怪味鹿肉

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準備食材:鹿肉500克 , 蔥白50克 , 醬油50克 , 白砂糖5克 , 醋5克 , 味精2克 , 大蒜(白皮)5克 , 姜30克 , 辣椒油30克 , 芝麻醬30克 , 香油25克 。
做法步驟:
1、將鹿內放在溫水鍋中洗凈雜質 , 放入大蓋碗內加入料酒、蔥白、生姜、清湯上籠蒸30分鐘至熟 , 取出去筋晾涼待用;
2、將晾涼的鹿肉切成5厘米長、3毫米粗的絲盛入盤內 , 蔥白切絲鑲在鹿肉周圍;
3、取碗一只放入香油、芝麻醬調合 , 加醬油、辣椒油、花椒面、蒜泥、白糖、醋、味精調成怪味汁澆在鹿肉上即可食用 。
氣血雙補、腎調養食譜--當歸山藥燉羊肉

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準備食材:羊肉(肥瘦)600克 , 山藥200克 , 當歸50克 , 姜15克 , 鹽5克 , 味精3克 , 胡椒粉2克 。
做法步驟:
1、羊肉切塊 , 焯水 。 山藥去皮 , 切滾刀塊 , 焯水 。
2、將羊肉、當歸、姜片入燉鍋內 , 小火燉30分鐘 , 再加山藥 , 燉至山藥熟透 , 最后用精鹽、味精、胡椒粉調味即可食用 。
滋陰、水腫、高脂血癥食譜--醬蛤蜊

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準備食材:蛤蜊500克 , 辣椒(青、尖)20克 , 九層塔20克 , 大蒜(白皮)10克 , 白酒5克 , 醬油10克 , 白砂糖5克 。
做法步驟:
【養生食補美食,抗衰老、滋陰補氣血、防癌美容,強身增顏值】1、蛤蜊浸泡在倒有1大匙醋的水中 , 可幫助它吐盡泥沙;
2、鍋中倒入半鍋水燒開 , 放入蛤蜊用小火汆燙至微張口時立刻撈出 , 放在盆中;
3、大蒜拍碎 , 辣椒洗凈后斜切段 , 將蒜、辣椒放入蛤蜊中 , 加入調料腌2小時 , 入味后拌入九層塔即可食用 。
滋陰、貧血、健脾開胃食譜--釀粉腸

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準備食材:豬小腸500克 , 豬肉(肥瘦)500克 , 淀粉(蠶豆)100克 , 鹽5克 , 味精5克 , 料酒10克 , 小蔥10克 , 五香粉15克 , 姜10克 。
做法步驟:
1、將豬腸用鹽堿搓洗法洗凈后 , 切成70厘米長的節 , 一頭用繩子捆住備用 , 將豬肉剁成末 , 蔥姜洗凈 , 均切成末;
2、豬肉末內加入蔥末、姜末、鹽、干淀粉、味精、料酒、五香粉攪勻 , 攪勻的肉末灌入腸子內 , 灌滿后用繩子捆住口 , 將捆好的腸子下入開水鍋中煮 , 待腸子粗細均勻后撈出 , 用牙簽扎幾個孔放氣;
3、然后放入鹽水鍋中煮熟 , 撈出晾冷 , 食用時切成片裝盤即可 。
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