西紅柿炒雞蛋湯的做法


西紅柿炒雞蛋湯的做法

文章插圖
1、食材 西紅柿 一顆,雞蛋 1~2個,蒜 2瓣 , 雞精 適量,鹽 適量,清水 適量
2、準備一顆西紅柿,切成小塊 。蒜切片 。
3、鍋里放少量的油 , 油熱之后,放入蒜 。
4、放入西紅柿,翻炒幾下 , 再放入少許的鹽,這樣更容易炒出汁 。
5、炒出汁后,加入適量的清水,燒開 。
6、等水開的過程中,我們可以打一個雞蛋,打散備用 。
7、水開后倒入打好的雞蛋,攪拌一下,避免雞蛋結坨 。
【西紅柿炒雞蛋湯的做法】8、 加入適量鹽和雞精即可 。