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【枸杞炒豌豆】1、主要食材:新鮮豌豆仁350克,枸杞子50克,精鹽,料酒10克,胡椒粉,味精,蔥姜末 , 熟油,色拉油 。
2、將豌豆仁放入開水鍋中煮熟 。
3、枸杞洗凈,用溫水泡至飽滿待用 。
4、炒鍋上火,燒熱加底油,下蔥姜末炒香,加入豌豆和枸杞子,下精鹽、料酒、胡椒粉、炒至入味,加味精淋熟油,起鍋裝盤即成 。
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