這2種補鈣方法用處不大,別再信了,了解下( 二 )


1.骨頭湯補鈣
洛陽正骨醫院骨質疏松診療中心孔西建介紹說 , 曾經有醫生為了驗證骨頭湯內的鈣含量進行過一項實驗 , 用5kg的豬骨頭加上5kg水在高壓鍋內燉煮10小時 , 而后檢測骨頭湯內的鈣含量 。 結果發現 , 一碗骨頭湯內的鈣含量不到10mg , 同等重量的牛奶內鈣含量達到了200mg , 哪個食物的含鈣量更高一目了然 。
而且 , 骨頭湯里大部分的是鈣鹽 , 并不是人體可以吸收利用的鈣離子 。 大量骨內的脂肪溶解在湯里 , 長期喝骨頭湯 , 反而容易引發心腦血管方面的疾病 。 孔西建醫生表示 , 老年人應該少喝骨頭湯 。
2.蝦皮補鈣
蝦皮內的確含有很高的鈣質 , 但是我們能食用的量非常少 , 每次食用的量最多10g , 再加上蝦皮基本無法徹底嚼碎 , 每次食用蝦皮后 , 其內里含有的鈣質只有少部分能被溶解 , 讓身體吸收利用 。 大部分的鈣質會隨著食物殘渣排出體外 , 想要依靠吃蝦皮補鈣 , 效果不會太理想 。
這2種補鈣方法用處不大,別再信了,了解下
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四、補鈣要趁早 , 多吃4類食物有好處
在生活中 , 真正能補鈣的食物其實是這四類 , 一起往下看 。
首先是牛奶 。 牛奶內含有豐富的鈣質 , 250ml內約含有250mg , 并且牛奶內的鈣質和人體所需的成分非常接近 , 喝牛奶攝入的鈣很容易被身體吸收利用 。 成年人每日攝入300ml牛奶 , 即可獲得很好的補鈣效果 。
其次是 , 綠葉蔬菜 。 不少綠葉蔬菜內也含有豐富的鈣元素 , 如100g油菜內約含有108mg鈣質、100g綠莧菜約含有187mg鈣 。 除了鈣質以外 , 蔬菜內含有其他多種營養元素 , 對于健康非常有益 。
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再者是堅果 。 各類炒熟的堅果內 , 含鈣量可達到100~200mg/100g , 每天堅持吃一小把堅果 , 可起到不錯的補鈣效果 。 注意不要多吃哦 , 堅果內的油脂含量相對較高 。
最后 , 還可以多吃魚蝦貝類 。 海產品內含有的鈣含量也非常豐富 , 對于一些沒有海鮮過敏的人群而言 , 日常可適當地多吃海鮮 。
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值得提醒的是 , 成年人每日攝入鈣推薦量在800mg左右 , 日常可以大概計算下自己的鈣攝入量 , 不必過量補充鈣質 , 凡事過尤而不及 , 大量補鈣反而會給健康帶來負擔 。
鈣是我們身體不可或缺的營養元素之一 , 日常要多觀察自己的身體 , 在發現異常時要及時就醫 , 不要憑借自己的主觀意識去判定疾病原因 , 避免因盲目補鈣對身體造成傷害