三豆|小暑后濕氣重,常給家人喝三豆飲,清熱解暑,健脾祛濕,老少皆宜

俗話說:大暑小暑,上蒸下煮。小暑過后,雨水增多,天氣悶熱且潮濕,身體內熱和濕氣結合在一起,很容易形成濕熱。這也是為什么,一到夏天,我們就經常無精打采、食欲下降,整天有氣無力的。藥補不如食補,這時候的飲食非常關鍵,不能總喝一些清火的涼茶,還要注意健脾祛濕。今天給大家推薦一道清熱解暑、健脾祛濕的三豆飲,營養又好喝,老少皆宜。
三豆|小暑后濕氣重,常給家人喝三豆飲,清熱解暑,健脾祛濕,老少皆宜
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小暑過后濕氣重,我家常喝三豆飲,它是用黑豆、綠豆、赤小豆做成的。夏天,用這三種豆子煮湯或者打豆漿都特別好。赤小豆有行血補血、健脾祛濕、利水消腫之效,雨天潮濕的時候,適當吃一些赤小豆,好處多多。綠豆性寒涼,可以消暑降火、清熱解毒,夏天適當吃一些綠豆,可以清除體內的火氣。赤小豆和綠豆比較涼,搭配黑豆一起食用,可以中和它們的涼性。黑豆是一種藥食兩用的佳品,常食黑豆不僅可以補腎,還可以健脾利濕、清熱解毒,《本草綱目》中也有記載:"常食黑豆,可百病不生。"小暑過后,綠豆湯靠邊站,最該喝的是它,消暑又祛濕,不懂可惜了!現在把三豆飲的做法分享給大家,喜歡的朋友們趕緊試試吧!
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【三豆飲】
主料:黑豆40克;綠豆30克;赤小豆30克。
配料:冰糖適量。
三豆|小暑后濕氣重,常給家人喝三豆飲,清熱解暑,健脾祛濕,老少皆宜】第一步:把三種豆子提前浸泡一個晚上。豆子浸泡后再打漿,不容易傷刀片,可以延長機器的壽命。
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第二步:把不好的豆子挑出來,再混合洗凈。赤小豆不適合長期食用,平??梢园殉嘈《箵Q成紅豆,感覺身上濕氣重的情況下,再用赤小豆。
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第三步:把三種豆子放入豆漿機中,倒入足夠的的清水,選擇五谷豆漿鍵。
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第四步:把打好的三豆飲倒出來,過濾一遍,加入冰糖拌勻即可。我用的是多年前買的豆漿機,打出來不是很細膩,所以每次都會過濾一遍再飲用。
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小暑后濕氣重,常給家人喝三豆飲,清熱解暑,健脾祛濕,老少皆宜!這道健康美味的三豆飲,大家喜歡嗎?歡迎在評論區留言說說您的看法。
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