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土豆|每天晚上吃1個勝吃10個蘋果！降脂、降壓、控血糖～全家都愛吃！( 二 )


土豆|每天晚上吃1個勝吃10個蘋果！降脂、降壓、控血糖～全家都愛吃！
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香辣排骨燜土豆『原料』排骨、土豆、老抽、生抽、砂糖適量?！鹤龇ā煌炼瓜髌で行】?，和排骨差不多大小。鍋上火，熱鍋涼油，等油熱了，放入姜片，爆香，爆炒排骨，炒干水分和腥氣。放入生抽，老抽，白砂糖和酒，翻炒幾下，再加一點水。放入土豆，可以先蓋上鍋蓋燜一會兒。放入適量辣醬，拌勻，加點水，然后就燜吧。等土豆爛了，大概是 20 到 25 分鐘的樣子就可以了。土豆當主食，三高都降了把主食換成土豆，簡直是“三高”人群的福音，中老人吃它更能延壽、護心護血管。如果用土豆替代一部分主食，可是會很受益的哦，尤其是三高或減肥人士！即使是健康人，用土豆做主食，也有利于控制體重增長、預防各種慢性疾病。土豆３種最佳主食做法從烹飪營養的角度來說，土豆最佳的烹調方式排名：1.蒸2.烤3.煮在此也提供幾種營養好做法：1.烤土豆土豆洗凈用錫紙包裹，放入烤箱，在160℃下烤40分鐘。待土豆熟后，在頂部切十字花刀，雙手擠底部，讓土豆稍微散開一些，撒少許黑胡椒、香蔥碎、迷迭香碎等，低脂健康，也可將土豆切成片烤熟吃。2.土豆餅豆去皮擦成細絲，加少量鹽和黑胡椒粉調味。不粘鍋中加少量橄欖油，燒熱后將土豆絲放入鍋中翻炒，用鏟子弄成圓餅狀，用小火將兩面各煎10分鐘就可以了。3.菠菜土豆面條平時很少提及土豆的維C含量，殊不知它的維C含量比蘋果高。蘋果維C含量為4毫克/100克，而土豆一般在10~25毫克/100克不等。將菠菜汁帶泥與土豆粉、白面和成團，搟成薄餅后切成適宜寬度。菠菜土豆面條不僅顏色好看，清香適口，而且和胃健脾，土豆中豐富的維生素C還可促進人體對菠菜中鐵的吸收。土豆吃法花樣多穩血壓：生土豆汁可將土豆洗凈，去皮，用擦菜板擦成汁，然后依照個人口味加入酸奶。加酸奶不僅可稀釋土豆汁，改善口感，還能預防便秘和細菌性腹瀉。當然，也可根據個人口味加入砂糖、蜂蜜等調味品。制成的酸奶土豆汁可以直接飲用，也可以當成作料調制各種水果或蔬菜沙拉。生土豆汁產生的熱量極低，只含有0.1%的脂肪，還可減去多余脂肪，喝了也不會擔心發胖。便秘：土豆蜂蜜汁在蔬菜當中，富含膳食纖維最多的是根莖類的蔬菜，比如說土豆、紅薯、蓮藕等。每100克土豆里所含的膳食纖維高達6克，可以說是首選的治療便秘的根莖類蔬菜。可以把土豆削皮、切碎，用榨汁機榨成汁。把榨好的土豆汁倒進鍋里，用小火煮，當土豆汁變得黏稠時，加入適量蜂蜜，攪拌均勻即可。做完后，可放入冰箱冷藏。每天喝一次，每次兩勺，空腹服用即可。蜂蜜最好選擇槐花蜜。增食欲：酸辣土豆絲如果沒什么胃口，那就還是回歸老做法：酸辣土豆絲，香脆可口、增進食欲。加醋還可以保護土豆中所含的部分維生素C。調成酸辣味，還能減少食鹽用量。您對以上內容還有更好的建議嗎？歡迎在下方留言，感謝您的閱讀與支持。