清代著名醫學家葉天士，溫病學派創始人，養生方法至今造福世人 _健康小知識

葉天士生于1666年，江蘇吳縣人，名桂，號香巖，是清代康熙和乾隆兩朝著名的醫學家，中醫溫病學派的創始人，同時精通醫理和藥理，不僅是中醫圣手，而且是藥理名家，尤其擅治疑難雜癥，同時深研養生方法，是著名的老年養生學家。
葉天士出生于正宗的醫學世家，祖父葉時、父葉朝采都是當地的名醫。葉桂從小耳濡目染，極有天賦。他從12歲開始就從父學醫，但不幸的是他14歲時，父親卻死了，只好拜父親的弟子朱某為師，專學醫術。

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不過，葉天士拜的師不止朱某，他從14歲到18歲在短短的4年時間內更換了7位老師，這些老師都有一技之長，也是父親生前的好友。他之所以如此頻繁地換老師，并不是因為心性不定，而是因為他有過目不忘的本領，在極短的時間內就學會了老師的本領。中醫世家出身，天資極高，多方拜師，讓葉天士的醫術精進，很快就可以獨立行醫，而且效果很好，藥費很便宜，所以很快就在當地名聲鵲起。
除了精通醫術，他還精研藥理。他想盡辦法拜當時的名醫程敬通為師，專門學習藥物炮制方法，補齊自身在藥理方面的短板，最終做到了把醫理和藥理融會貫通，因此，開方用藥與常人差別很大，往往出其不意而效果顯著。

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中醫大夫有一個基本的規律，就是越老醫術越高，要出名一般要50歲以后。但是，葉天士不到30歲就名滿天下，這在中醫界是非常少見的。《本草再新》中記載：“吳門葉天士以醫術擅名于世者五十年。 ”這是后人對葉天士的評價。《清史稿》中對此有類似的記載。一個醫者，能夠載入史冊，足見其成就之高。
葉天士的名氣很大，連康熙都知道了。當時，他背上長了很多瘡，御醫們多方醫治都束手無策，導致病情越來越嚴重，非常痛苦。于是召葉天士進宮診治，沒想到葉天士一劑藥見效， 7天就痊愈。康熙十分高興，御賜牌匾“天下第一” 。后來，康熙得了瘧疾，一直高燒不退，御醫們也是不知所措。葉天士診治時，僅犀牛角、墨汁和生青蒿做成藥，一劑就退燒了。能夠把中藥運用得如此出神入化、別出心裁，在中醫歷史上也是非常少見的。

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葉天士不僅精研醫術，而且非常重視防病和養生。他認為，與其生病后再治，不如提前預防生病。他的養生防病理論主要有以下幾點：
食療為先。葉天士認為養生必須從飲食做起。病從口入，平時的飲食對養生極為重要。葉天士認為，能不用的藥物盡量不用。特別是對于中老年人來說，脾胃比較虛弱，宜采用食療的方法，如果食療不愈時再用藥也不遲。
養生可以適當使用藥膳。對于中老年人來說，葉天士認為可以適當使用藥膳，要根據自己的體質特征適當進補，以達到增強體質的目的。但是，他非常反對過度進補，認為這反而有害。

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戒煙限酒可以預防中風。葉天士提倡中老年人飲食要薄味靜調，力戒酒肉和厚味。他特別反對過量飲酒，認為會傷害脾陽。此外，他非常反對抽煙，認為抽煙會損傷體質。戒煙酒對于老年人來說是非常重要的，可以有效預防中風。
力戒躁怒。葉天士認為，很多人都是由于七情內傷等精神因素而引發的疾病。比如有的人長期嗔怒，從而造成精神失常，引發疾病。而老年疾病中常見的肝氣郁積、肝風動火和肝胃不和者，多半是情緒不佳所引起的。因此，他認為“有年最宜開懷” ，這是養生良策。