汛期到，要警惕這些食源性疾病( 二 ) 疾病|醫生

2.桐油果
桐油果是油桐樹的果實，桐油果含有有毒物質桐子酸（桐酸）；誤食桐油果后， 0.5-4小時出現急性胃腸炎癥狀等，嚴重者可有便血、四肢麻木、呼吸困難及肝腎損傷。

有毒植物不僅僅長在荒郊野外，在我們的生活環境，比如公園、小區綠化帶也有可能生長。尤其是年幼兒童可能接觸到的范圍，要更加警惕。對不認識、不熟悉的野花、野果與野菜不采摘、不食用。

毒蘑菇中毒

蘑菇種類繁多，且毒性成分復雜，無法簡單辨別。我省有些地區屬于山區丘陵地帶，每到6-8月是野生蘑菇生長旺盛的季節；尤其到了雨水豐沛的汛期，蘑菇開啟“瘋狂”生長。下面給大家介紹一款比較典型的毒蘑菇，以防大家誤采誤食：

含有劇毒的鵝膏類毒蘑菇， “頭上戴帽，腰間系裙，腳上穿靴”是它的典型特征，也就是我們專業術語講的擁有菌蓋，菌環和菌托，我們送它一句口訣，叫“穿靴戴帽” 。

當然也不是所有的毒蘑菇都有“穿靴戴帽”的特征，其他鑒別要點可參見《不看吃虧！最新版川渝野生毒蘑菇圖鑒》。

誤食毒蘑菇后，輕者惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉，有的還有精神癥狀，嚴重的還要發生肝臟、腎臟損害，最嚴重的那就是一命嗚呼了！

如果吃了毒蘑菇，應立即大量飲用溫開水或稀鹽水并催吐，以減少毒素的吸收，同時以最快的方式送往最近的醫院。患者及其家屬可以攜帶吃剩的毒蘑菇，以輔助醫生的診斷和治療。

預防毒蘑菇中毒最好的辦法就是，不自行采食野生蘑菇，不吃來歷不明或獵奇而得的蘑菇，想吃蘑菇就去正規市場或餐館。

來源：四川疾控