1、食材：泡菜110克、雞蛋2只、料酒適量、鹽適量、油適量 。
2、食材：泡菜、雞蛋（已打入碗中） 。
3、在雞蛋中加適量的料酒 。
【泡菜炒蛋做法竅門】4、加適量的鹽 。
5、調(diào)味打成蛋液 。
6、燒鍋倒油燒熱，下入打好的蛋液翻炒成塊 。
7、然后，合入泡菜翻炒翻炒，即成 。

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