1. 首頁 > 生活 > >

咸骨粥的簡單做法 咸骨粥怎么做

小知識

咸骨粥的簡單做法
為網友解答咸骨粥的簡單做法的知識內容 ， 關于咸骨粥的簡單做法 咸骨粥怎么做 ， 下面小編為您詳細解答

咸骨粥的簡單做法 咸骨粥怎么做

文章插圖

咸骨粥的簡單做法 咸骨粥怎么做

文章插圖
1、準備大米、排骨、鹽、姜蔥 。.1斤排骨斬件后 ， 加50g鹽按摩均勻 。
2、腌咸骨可以用豬脊骨 ， 菜菜喜歡肉多 ， 所以選了排骨 。
3、放好鹽 ， 就蒙上保鮮膜放冰箱腌一晚 。
4、腌咸骨的時間比較長 ， 要事先腌；腌制時間和腌制鹽的分量 ， 決定煮出來粥的味道 。
5、珍珠米用冷水泡2小時 ， 瀝干后 ， 加入一匙羹花生油和一丟丟鹽腌一下 。
【咸骨粥的簡單做法 咸骨粥怎么做】6、用油鹽腌米 ， 煮出來的粥會更香 。不過記得鹽千萬別放多 。喜歡粥濃稠口感的話 ， 也可以加一點點糯米 。
7、腌好的排骨焯水 ， 水中加姜和料酒 ， 焯完過涼水 。
8、砂鍋里水煮開 ， 放入腌好的米 ， 姜絲和咸骨熬粥 。
9、米煮開后 ， 轉小火煮30分鐘 ， 粥就好啦 。
以上分享的咸骨粥的簡單做法 咸骨粥怎么做的詳細內容了 ， 希望能給您帶來幫助！