肉丸燒杏鮑菇的做法
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文章插圖
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1、杏鮑菇用清水洗一下后切成片 。
2、熱鍋淋油將蒜爆香倒入杏鮑菇 。
3、加入適量蠔油和醬油 。
4、煮至杏鮑菇全變軟時加入白糖炒勻用碟盛起 。
5、將肉丸切成粒 。
6、熱鍋淋油將蒜爆香倒入肉丸 。
7、加入適量醬油炒勻 。
8、加入少許清水煮三分鐘 。
9、將煮好的杏鮑菇倒進去一起炒勻 。
10、加少許白糖炒勻 。
11、最后灑上蔥花炒勻即可。
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