正確吃早餐，選擇4大類，不妨了解下 _健康小知識

小偉是一名在校大學生，因為各種原因，他從來不吃早餐。
早課時間食堂人多，不想排隊不去吃早餐;周末時間想要睡懶覺不吃早餐;放假在家懶得動手不吃早餐......
因為身邊的朋友基本都一樣，所以小偉一直不覺得這有什么問題。
但前兩個月開始，小偉經常出現上腹部疼痛的情況，尤其是吃飯后1-2小時。

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不過因為持續一兩個小時左右就能有所緩解，所以小偉還是沒引起重視，覺得自己能忍過去。
上周末小偉又開始腹痛了，這一次疼得他受不了，沒辦法，只能去醫院。醫生給小偉做了X線鋇餐檢查、內鏡檢查，最終診斷為胃潰瘍，原因便是因為小偉長期不吃早餐，造成胃粘膜損傷，導致胃潰瘍。
說起早餐，很多人都知道它的重要性，但很多人卻無法做到天天吃早餐這一點，最終傷害到身體。
那不吃早餐具體可能引起哪些健康問題呢？

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一、不吃早餐，心血管病死亡風險高
一項刊登在美國知名醫學期刊《JACC》上的研究給出了答案。
該研究納集了6550名志愿者，隨訪了6年(1988-1994) ，考慮了種族、年齡、性別、體重、飲食、生活方式、心血管風險等因素后，發現：從來不吃早餐的人比每天都吃早餐的人，發生心血管疾病的風險提升87% ，全因死亡風險增加19% 。
不僅如此，長期不吃早餐，還可能帶來以下危害：
誘發消化系統疾病：經過一夜的消耗，早上胃處于空蕩蕩的狀態，此時如不及時進食，那胃酸各種消化酶就會去“消化”胃黏膜層，長期如此，易引發胃潰瘍等疾病。
會變“笨”：主要指反應，不是智力。如果長時間不吃早餐，那血糖水平會處于偏低狀態，無法及時給大腦輸送足夠的能量，使大腦“消極怠工” ，出現注意力不集中、疲勞、反應遲鈍等問題，影響工作和學習。
會變老變丑：長期不吃早餐，人為了保證正常活動，只能消化體內存儲的糖原、蛋白質，時間久了，易導致皮膚干燥、起皺。
所以，為了身體多方面的健康著想，建議大家還是老老實實按時吃早餐。

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二、早餐4大忌，觸碰了不僅白吃還傷身
早餐不是隨便抓點什么食物吃就可以，怎么吃是一門大學問，如果吃錯了，反而傷身。
1.清早起床就吃早餐
這種早餐習慣存在一定的健康隱患，因為夜間大部分身體器官都早早休養生息，只有消化器官還得在“崗位”上兢兢業業工作，負責消化吸收晚餐食物，直到凌晨才能休息。
而起床就吃早餐，尤其是睡得晚起得早的人，很容易導致胃腸道休息時間不足，長期下去便容易因“過勞而病倒” 。
2.“牛奶加雞蛋”代替主食
不少人都這樣吃，但事實上這種早餐搭配也不健康，因為這兩種食物，雖然可以提供豐富的蛋白和脂肪，但缺乏碳水化合物，所以不能給身體提供足夠的能量，建議可以加幾片面包、饅頭更合理。

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3.“油條加豆漿”作為早餐
不少人心里的早餐標配，可油條經高溫油炸，不僅營養素被破壞得七七八八，且存在油脂偏高、熱量高的問題，過程中還易產生致癌物，配上豆漿，妥妥的油脂超標，長期這么吃，對健康顯然是不利的。
4.早餐吃得太油膩