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三伏天，高溫最怕“3菜2酒”，務必做到“多吃不喝”，清熱更護體

健康知識養生常識

最近這段時間 ， 全國各地都被高溫所籠罩 ， 如此酷暑將要持續兩個月 ， 方能迎來微微涼爽 。 令人擔憂的 ， 無疑就是三伏天這40天 。
雖然真正的三伏天還沒有到來 ， 可近幾日的酷暑已經在折磨著大家了 。 為此 ， 不少人開始如何避免被高溫所灼傷 ， 被強光所刺傷 ， 有的選擇躲在家里 ， 有的只能用空調風扇了 。
可是為了生活 ， 長期躲在家里也不是個辦法 ， 經常吹空調 ， 風扇更加讓人“承受不起” 。 怎么辦呢？很多人別出心裁 ， 在飲食上下功夫 ， 力爭做到更好 ， 更有效地避暑 ， 保護自己 。
三伏天，高溫最怕“3菜2酒”，務必做到“多吃不喝”，清熱更護體
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接下來 ， 咱們根據有關養生專家的建議 ， 不妨分享一些必要的飲食素材:三伏天 ， 高溫最怕“3菜2酒” ， 務必做到“多吃不喝” ， 清熱更護體 。
先來說一說所謂的“3菜”
一、清炒苦瓜
三伏天 ， 正是吃苦瓜的好時節 ， 苦瓜的妙用 ， 想必不言而喻了吧？既有豐富額維生素 ， 又能解熱降溫 ， 調節脾胃 。 不過 ， 苦瓜的口感倒是令人“窒息” ， 沒吃過的人 ， 剛吃第一口 ， 幾乎都會吐掉 。
三伏天，高溫最怕“3菜2酒”，務必做到“多吃不喝”，清熱更護體
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俗話說得好 ， “良藥苦口利于病” ， 苦瓜雖然不是藥 ， 但同樣利于身 。 最好的吃法就是清炒苦瓜 ， 將其切絲 ， 熱油下鍋 ， 放點調料即可 。 可別整得太復雜 ， 否則苦瓜的營養會流失 。
二、啤酒醬鴨
鴨肉和其他肉類不同 ， 它是一位涼性肉類 ， 也正因如何 ， 很適合在三伏天來吃 。 老話常說 ， “發暑老鴨勝補藥” ， 意思也非常清楚 ， 在三伏天或者盛夏吃鴨對身體十分有益處 。
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首選鴨肉的蛋白質幾乎是所有家禽中最高的 ， 其次脂肪含量也比較適中 ， 就算多吃也不會很油膩 。 建議大家將其做成啤酒鴨來吃 ， 不僅能保證營養 ， 又能豐富口感 ， 實屬是美哉美哉！
三、羊肉清湯
羊肉 ， 是一道不可多得的食材 ， 羊肉不僅好吃 ， 且營養價值也非常之高 。 因此 ， 羊肉的售價也是所有肉類中偏高的 。 俗話說 ， “夏天伏羊一碗湯 ， 不勞醫生開藥方” ， 可以說 ， 沒有啥比吃羊肉更美的了 。
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尤其是“伏羊” ， 顧名思義就是三伏天的羊 ， 此時吃正合時宜 。 由于羊肉是溫補性食物 ， 三伏天吃可以更好地排汗 ， 排出體內過多的熱氣 。 最簡單的吃法就是做成清湯羊肉 ， 營養又可口 ， 對健康十分有益 。
再來聊一聊所謂的“2酒”
一、高度酒
所有的高度酒 ， 顧名思義就是酒精度大于60度的白酒 ， 比如內蒙名酒草原白酒 。 在如此高溫下 ， 要是再喝高度酒 ， 無疑就是傷害身體 。
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理由是高度酒喝下去會瞬間灼熱身體器官 。 故 ， 喝高度酒就等于是“高上加高” ， 不損傷身體才怪呢 。 通常情況下 ， 喝40－55度之間的白酒剛剛好 。
二、冰鎮酒
所謂的冰鎮酒 ， 顧名思義就是在低溫狀態下 ， 使其溫度降低的酒 。 很多人在這個時候 ， 最愛喝冰鎮啤酒 ， 雖然一時爽快 ， 解暑了 ， 可是從長遠來看 ， 無疑就是在損傷身體 。
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試想下 ， 三伏天這么熱 ， 身體各器官都處于干溫狀態 ， 此時 ， 突然喝下去冰鎮酒 ， 會激起食道、胃部發生病變 。 故 ， 大熱天 ， 切記別喝太冰的酒水 。