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走在街上揮汗如雨之際，來一片冰鎮西瓜，或者一扎冰凍啤酒，會是令許多人愜意的事情，在炎炎夏日，有人覺得一天不吃涼的就渾身不自在；還有些人非要把五臟六腑都“涼”透了，才有舒服的感覺 。有些人更為“驚人”，不僅夏天愛吃涼的，一年四季都擺脫不了對涼食的鐘愛 。
其實，偏愛“涼”的食物并非沒有理由，大多數人或是體內火旺，或是像歐美人那樣，從小就養成了這種習慣，想改也改不了 。一般情況下，吃點涼的食物問題并不大，但那些脾胃虛弱、體弱多病、年齡較大的人，最好還是戒掉這一嗜好 ?！岸亲記]了病，不怕吃西瓜”，如果身體良好，吃點涼的自然沒問題，但為了滿足“口腹之欲”一吃涼的就肚痛、泛酸，就應該注意加以控制 。
【脾胃虛弱夏季應少吃涼食】如果一定要吃涼的，不妨同時拌點姜或是芥末，這些作料其貌不揚，但功效卻很大，有暖胃、祛風、抑菌等功能，即使吃時是涼的，下到胃中，已然中和了大半，涼中帶暖，就能減少對身體的傷害 。同時，對于這些愛吃涼食的人來說，最重要的，是一定要關注食物是否干凈，因為生冷食物往往沒有經過高溫消毒，很容易攜帶各種病毒和細菌 。
此外，早晨起床時最好也不要吃涼的 。因為這時肌肉、神經及血管都還呈收縮狀態，過涼的食物會使體內血流不順 。即使短時間看不出來，時間一長，胃腸的消化吸收功能也會受到影響 。冷的早餐還會影響身體對營養的吸收，導致脹氣、便稀、皮膚變差等 。所以清晨起來最好先吃點熱的稀食 。正如古人所說，“晨起吃粥，推陳致新，養胃生津，一日清爽 ?！?(東直門中醫院內科主任醫師姜良鐸)

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