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花生有5個新本事 助減肥

小知識

水煮花生、炸花生米、花生煲湯……花生營養豐富、物美價廉，是中國人喜愛的堅果 。近日，美國《烹飪之光》雜志綜合最新研究，刊文介紹了花生的5個好處 。
【花生有5個新本事 助減肥】

花生有5個新本事 助減肥

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花生有5個新本事 助減肥

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1.控制食欲 。花生是“高飽腹感”食物，能讓你感覺更飽，或者飽的時間更長 。發表在《營養與代謝》期刊上的一篇文章發現，用花生當零食的人吃得更少 。美國普度大學營養科學系教授馬特斯博士說：“花生的高飽腹感并不僅僅是脂肪、膳食纖維和蛋白質含量的原因，而是所有因素協同作用的結果 。”布萊根婦女醫院營養系主任凱西·麥克馬納斯說，如果在早餐時吃花生或花生醬，就能減少這一天的進食量 。