高考菜譜防油膩 _生活百科

高考臨近，只有健康的身體才能取得優異的高考成績，考入理想的大學。健康的身體來源于合理的飲食。那么什么樣的“高考菜譜”才能滿足孩子們的健康需要呢？
高考菜譜清淡為宜
有關專家認為，“高考菜譜”要特別注意避免三大誤區：大魚大肉伺候、食譜大變臉、補品最營養。營養全面均衡是考生腦力和體力得以恢復的物質基礎。
因此高考前的日常飲食應該清淡為宜，多吃一些魚類、豆類等健腦的食物，以促進大腦的細胞代謝，緩解疲勞。
【高考菜譜防油膩】而日常烹調必定離不開食用油，食用油是健康飲食結構中重要環節。選擇什么樣的食用油才滿足家中考生清淡、營養、安全的需求呢？
玉米油清新健康“心”選擇
玉米油選自優良玉米胚芽，經過現代工藝壓榨、精煉而成，是一種高品質的食用植物油，略帶玉米清香，不易產生油膩感，能滿足考生對清淡飲食的需求。玉米油含有８０％的不飽和脂肪酸，其中的亞油酸的含量更高達５０％以上，同時還含有豐富的維生素ｅ以及類固醇等營養物質，對身體健康有益。此外玉米油不含膽固醇，所含有的植物甾醇，還可以干擾膽固醇在腸道的吸收，降低人體內膽固醇的含量。