有不少食物本身就具有抗污染、清血液、排毒素的功能 。海帶海帶中的膠質成分能促進體內的放射性物質隨同尿液排出體外，從而減少放射性物質在體內的積聚 。綠豆湯綠豆性寒，可清熱解毒祛火，是我國廣大地區夏秋天的飲用佳品 。常飲用則能幫助排泄體內的毒素，促進機體的正常代謝 。綠豆在中醫學中是常常用來化解多種食物或藥物中毒的一味中藥 。胡蘿卜可與重金屬汞結合，生成新物質排出體外 。大蒜大蒜中的特殊成分可使體內鉛的濃度下降 。蘑菇能幫助排泄體內毒素，促進機體的正常代謝 。
有些水果也可以幫你洗腸、排毒，不同的水果排不同的毒 。
【排毒飲食排行榜】草莓不可忽略的排毒水果，熱量不高，而且又含有維生素c 。在自然療法中，草莓可用來清潔胃腸道，并強固肝臟 。不過，對阿司匹林過敏和腸胃功能不好的人，不宜食用 。櫻桃很有價值的天然藥食 。櫻桃的果肉能去除毒素和不潔的體液，因而對腎臟排毒具有相當的輔助功效，同時還有溫和的通便作用 。選擇時，最好選擇果實飽滿結實、帶有綠梗的櫻桃 。葡萄現在幾乎一年四季都能吃到的深紫色葡萄，也具有排毒的效果 。它能幫助腸內黏液組成，幫助肝、腸、胃、腎清除體內的垃圾 。惟一的小缺點是熱量有點高，40顆葡萄相當于2個蘋果的熱量 。蘋果如果怕胖，蘋果是不錯的選擇 。除了豐富的膳食纖維外，它所含的半乳糖醛酸對排毒很有幫助，而果膠則能避免食物在腸內腐化 。選擇蘋果時，別忘了常換換不同顏色的蘋果品種，效果更好 。
鮮果蔬汁是體內“清潔劑” 。
經常飲用鮮果蔬汁可將積聚于細胞內的毒素溶解，起到中和體內酸性毒素、凈化體內臟器、平衡中性體質的作用 。
富含纖維素或葉綠素的食物具有解毒功能，多吃有助于消除體內累積的毒性物質 。在毒性物質由肝臟排出而被小腸吸收之前，讓毒性物質附著在纖維食物和葉綠素上，并承著大便排出體外，能養活毒性物質的累積效應 。具有如此效果的食物依次是：米糠、菠菜和蘿卜的葉子 。但纖維食物在排毒的同時，又易排出體內的營養素，成長期的小孩或病體初愈的人不宜多食 。
一般人可食用利尿清熱的食物，如雪梨、西瓜和橙，或者選擇芝麻糊、杏仁糊等潤腸通便的食物 。