有人逼你吃苦瓜？請把這篇文章發給ta _健康小知識

夏天來了，苦瓜也上市了，最近你一定沒少聽這些“勸苦詞”：
“夏天吃苦，勝似進補。 ”
“這苦瓜雖然味道苦澀，但能清熱解暑降血脂哦！”
“喝苦瓜汁能排毒養顏，減肥塑形哦！”
“苦瓜還能抗糖尿病呢！我爸每天都在吃。 ”
……
苦瓜真的有這么神奇嗎？非吃不可了嗎？
苦瓜汁能排毒減肥、降血脂嗎？
小H書上關于苦瓜汁的養生文案特別多，說是通腸潤便、排毒養顏、消炎敗火、減肥塑形......
王嘉爾也在綜藝里為苦瓜汁打call：我真的每天都有在喝，超健康，我干了，你們隨意！

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苦瓜汁真的能排毒減肥降血脂嗎？
Kiss
苦瓜中含有多種可能具有抗肥胖特性的生物活性成分，其提取物在動物實驗中顯示，可通過括抑制脂肪合成、促進葡萄糖吸收利用和輔助降低血脂等方式對抗肥胖[1] 。
Diss
是“苦瓜的提取物”可能具有良好的抗肥胖特性，而不是苦瓜本瓜啊。
并且由于苦瓜的生物活性不穩定，在實際應用上，很少有使用苦瓜的生物活性成分來抗肥胖的食品。
單純靠喝苦瓜汁來減肥，可能不僅沒效果，甚至還能起到健康反作用。
有人在干掉500mL苦瓜濃縮汁后，出現了急性胃潰瘍和腸出血，據悉可能是過量的生物堿、凝集素或苦瓜苷所致[2] 。
小栗子點評
苦瓜中的確含有很多有益成分，或許有幾分減脂抗肥胖的作用，不過想達到“降血脂去病”的程度，連苦瓜濃縮提取物都還沒能做到呢！

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▲咱就是說，不好喝沒必要硬撐
溫馨提示
喝苦瓜汁可能還會引起一些健康風險，這些情況要注意：
1.對葫蘆科其他植物過敏的人，別喝。
2.別給孩子喝，目前尚無關于孩子可服用的苦瓜汁劑量參考，有報道2名兒童在空腹喝苦瓜汁后血糖驟降，出現低血糖昏迷[4] 。
3.不要高濃度大量喝，有人在飲用500ml濃縮苦瓜汁后，出現急性胃潰瘍和腸出血。
吃苦瓜能抗糖尿病嗎？
有人為了對抗糖尿病，每天都要強迫自己吃各種苦瓜料理，期望以苦攻甜，用魔法打敗魔法。
Kiss
一些細胞分析、動物模型、人體實驗研究顯示：苦瓜中的一些苦味成分，具有抗糖尿病活性。
苦瓜堿和苦瓜苷可以刺激胰島素分泌，葫蘆烷型三萜類化合物可以抑制α-淀粉酶的活性，服用苦瓜提取物可以降血糖[3] 。
Diss
但是，可能得吃高濃度的苦瓜提取物才有用，而且療效不確定......還可能有副作用。
可出現急性抽搐、神經紊亂、呼吸急促等急性中毒癥狀，對胎兒可能有流產和致畸性、對備孕人群也有一定的抗生育性。

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小栗子點評
多吃新鮮蔬菜都是對糖尿病有好處的，苦瓜也不例外。不過，苦瓜在治療糖尿病方面仍處于起步研究階段，其提取物對2型糖尿病的治療證據也不足。
溫馨提示
如果你正在服用降糖藥物，應該謹慎食用大量苦瓜或者服用苦瓜提取物補劑，可能會出現血糖驟降、陷入昏迷等危險狀況。
吃苦瓜能抗炎抗氧抗腫瘤嗎？
從美容減肥到抗腫瘤，苦瓜被傳得也太神了點吧！
Kiss
苦瓜含有多糖、皂苷和酚類化合物，可以減少氧化應激，具有一定的抗炎氧化作用[4] 。