1、豬梅肉切成薄片裝進大碗，倒入烤肉醬 。
2、生姜切絲放入肉片中，翻拌均勻，腌30分鐘 。
3、熱油鍋 ， 把肉片夾進平底鍋，排好，中火煎 。
【煎肉片做法是什么】4、肉片變色，邊緣翹起的時候翻面，同樣中火煎，翻面2~3次，把腌肉的醬汁倒進鍋里，轉大火翻拌幾下，讓肉片均勻裹上醬汁即可 。
1、豬梅肉切成薄片裝進大碗，倒入烤肉醬 。
2、生姜切絲放入肉片中，翻拌均勻，腌30分鐘 。
3、熱油鍋 ， 把肉片夾進平底鍋，排好，中火煎 。
【煎肉片做法是什么】4、肉片變色，邊緣翹起的時候翻面，同樣中火煎，翻面2~3次，把腌肉的醬汁倒進鍋里，轉大火翻拌幾下，讓肉片均勻裹上醬汁即可 。