食物用料：魚肉350g、姜蓉少許、鹽、胡椒粉、油、生粉、蔥花適量 。
港式炸魚蛋的做法如下：
【港式炸魚蛋的做法】1、調味料加進魚肉內 ， 將魚肉打至起膠 。
2、一份魚肉混進半份低筋粉拌勻 。
3、燒熱油，用匙羹將魚肉放進滾油內炸至浮起及金黃即可食用 。
食物用料：魚肉350g、姜蓉少許、鹽、胡椒粉、油、生粉、蔥花適量 。
港式炸魚蛋的做法如下：
【港式炸魚蛋的做法】1、調味料加進魚肉內 ， 將魚肉打至起膠 。
2、一份魚肉混進半份低筋粉拌勻 。
3、燒熱油，用匙羹將魚肉放進滾油內炸至浮起及金黃即可食用 。