本文轉自：錢江晚報
錢江晚報·小時新聞采訪人員孫燕
今天（7月16日）入伏 ， 開啟夏季高溫的三伏天時段 。
頭伏火腿二伏雞 ， 頭伏有吃火腿的說法 。
早上7點50分 ， 錢江晚報小時新聞采訪人員來到位于杭州中山中路79號的“萬隆火腿” 。
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【一大早就排長隊！價格不問，先搶再說，杭州人對頭伏火腿的熱情隔屏幕都能感受到】它是杭州一家百年老店 ， 深受杭州人喜歡 。
一大早 ， 這里就排起了長隊 。
店里最熱鬧的區域就是現切的火腿柜臺了 。
“小姐妹 ， 讓讓、讓讓 。 ”大伯拿著打好標簽的空塑料袋擠進柜臺 ， 開始挑選火腿 。
柜臺上賣得最火的風火腿占據C位 。
杭州來大伯開車從閑林趕來 。
“我7點就到了 。 ”來大伯說 ， “杭州人么 ， 我每年頭伏都認準這里 ， 要來買塊火腿的 ， 是一種習慣 。 早點來能挑塊好肉 。 ”
萬隆火腿這家店早上7點45分開門 ， 來大伯成了第一批進店的人 。 進店需要掃碼驗核酸 。
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來大伯挑了一只咸腳爪 ， 一塊風腿后去稱重付款 。
“多少一斤??？”
“不知道 。 現在大家也不問價格 ， 能搶到自己心儀的一塊肉就不錯了 。 ”
他給采訪人員看了看小票 ， 一共花了78.1元 。
一位大伯擠出柜臺 ， 手里拿了一塊風火腿 ， 才看了看價格 ， 風火腿肉75元一斤 ， “我這里68元 ， 回去切一半燒冬瓜 ， 還有一半燒老鴨煲 。 ”
“嗯 ， 蠻好蠻好 。 ”來大伯表示贊許 。
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采訪人員看了看標簽 ， 火腿99元一斤、咸豬爪46元一斤、五花咸肉33元一斤 。 整只風腿賣 ， 49元一斤 ， 整只火腿賣72元一斤 。
“你幫我看看哪里塊肉好？”虞大伯收獲頗豐 ， 搶到了兩塊風腿肉 ， 但只想要買一塊 ， 讓收銀員幫忙選選 。
“這塊肥 ， 這塊瘦 ， 看你自己喜歡哪塊了 。 ”
大伯想了想 ， 有點舍不得地放下了一塊瘦的 。
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虞大伯從古蕩趕來 ， 早上坐車先走了蘇堤 ， 再騎車來萬隆趕來買頭伏火腿 。
“家里兒子、兒媳一起吃飯 ， 冬瓜湯里放點 ， 吊鮮味的 ， 還可以跟豆腐干蒸蒸 ， 味道不要太好 。 ”
難得來一趟 ， 虞大伯還順帶買了萬隆香腸、醉魚干 。
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