口腔健康|吃西瓜是升血糖，還是降血糖？糖尿病患者能不能吃西瓜？一次講清( 二 ) 口腔健康

營養學會建議糖尿病患者每天水果攝入控制在200克以內，大約是1-2片西瓜。最好是在自身血糖控制較好的狀態下食用為佳。
龔雄輝告誡：糖尿病患者體內胰島素嚴重不足時，就無法利用葡萄糖功能，轉而利用脂肪，這個過程會產生丙酮、乙酰乙酸、β-羥丁酸等物質，這些物質無法被及時代謝、排出，達到一定濃度就會改變人體的PH值，導致酮癥酸中毒。
酮癥酸中毒早期會出現口渴、乏力、多飲、多尿、惡心、食欲不振等癥狀，少數患者伴隨著腹痛，嚴重時會引發嗜睡、頭痛、呼氣有爛蘋果氣味、呼吸不穩，甚至是昏迷或死亡。

?三、糖尿病人正確吃西瓜，注意4點
糖尿病患者的飲食對血糖控制極為重要，雖然不能吃西瓜的傳言破除，但是日常怎么吃卻是個問題。掌握4點，糖友也可以輕松吃瓜。
1.兩餐之間吃，減少主食
糖尿病患者在上午10-11點，下午3-4點這兩個時間節點吃西瓜較好，因為這樣可以根據西瓜的食用量，來調整正餐，抵消身體攝入糖分的影響。相反飯前或者飯后食用容易引起血糖波動，可能會引發病情。
2.切成小塊分次吃
將西瓜分為小塊，有利于控制食欲，少量食用方便將其他部分冷藏，這樣就可以控制單次的攝入量，避免一口氣吃太多造成血糖升太高。

?
3.連白瓤一起吃
西瓜的白瓤富含膳食纖維，雖然口感上比如西瓜芯，但是有利于控制血糖，還可以增加飽腹感，減少西瓜芯的使用量。
4.不要吃冷凍西瓜
冷凍西瓜容易對腸胃產生刺激，引發腹瀉、腹痛、消化不良等癥狀，而且切開的西瓜冷凍后容易滋生細菌。糖尿病患者還是少量食用新鮮西瓜最佳。
提醒：糖尿病患者本身血糖不穩或病情變化反復時期，最好不要吃西瓜，更不要吃含糖量過高的水果和其他食物。血糖平穩指標：空腹血糖7mmol/L以下、餐后2小時血糖10mmol/L以下、糖化血紅蛋白7.5%以下。

?四、西瓜雖好， 3類人盡量少吃或不吃
有人調侃說，沒有西瓜的夏天是不完整的。西瓜確實是夏天的避暑神器，給人們帶來了很多快樂，但是并非人人都能吃， 3類人最好別吃，要吃也要控制食量。
1、老年人
老年人的身體機能下降，消化系統功能薄弱，大量食用西瓜可能會損傷脾胃，尤其是冷凍西瓜更要避免。
2、孕婦
女性懷孕期間體內的胰島素有可能降低，這會導致血糖不穩定，吃太多西瓜容易導致體內糖分超標，會損傷身體。
3、腎病患者
腎病患者本身腎功能不足，對身體內的代謝工作無法及時處理，而西瓜95%都是水份，會增加腎臟的負擔，吃太多還可能加重病情，所以要少吃，最好不吃。

?西瓜也好，水果也罷，其實每一種食物都有其特性，在食用前要多了解這些特性，結合自己的身體狀況，按需食用，不要貪圖一時的口腹之欲，而不顧健康。
再次提醒糖尿病患者們，水果再美味，也不如健康更幸福，生活中要注意監測血糖變化，控制水果攝入量，在享受美味的同時守住健康。
參考資料：
［1］《糖尿病患者怎么吃西瓜，看這里~~~》.西安交大二附院.2020-06-04
［2］《【健康科普】吃完西瓜血糖飆升，糖友到底能不能吃西瓜》.于都縣第三人民醫院.2022-07-08
未經作者允許授權，禁止轉載