只吃魚,不吃其它肉,對身體會有危害嗎?

只吃魚 , 不吃其它肉 , 對身體會有危害嗎?
危害談不上 , 營養不均衡倒是需要注意 。
魚類富含豐富的蛋白質、脂類、部分維生素和礦物質 , 且由于魚類肌肉組織中纖維細短 , 組織柔軟 , 所以吃起來口感不僅鮮嫩 , 還比較容易消化吸收 。
同時魚類中優于其他肉類的在于富含n-3多不飽和脂肪酸(DHA與EPA) , 經常適量攝入有利于降低高血脂和心血管疾病的發病風險 。
只吃魚,不吃其它肉,對身體會有危害嗎?
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但是 , 相對于其他肉類 , 特別是豬牛羊等紅肉 , 魚類中的血紅素鐵含量極低 , 所以如果在肉類選擇中 , 只吃魚肉而其他肉類完全不吃 , 那么可能意味著面臨缺鐵的風險 。
即便蔬菜中也含有豐富的鐵元素 , 但是它們屬于非血紅素鐵 , 吸收率很低 , 可能無法滿足機體的需求 。
而鐵元素是我們機體的必須營養素之一 , 缺乏一個健康的成年人每天對鐵的需求為:男性15mg/女性20mg 。
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如果飲食中缺乏鐵的較好來源 , 長期以往則可能引發缺鐵性貧血 , 使身體陷入缺氧的狀態 , 除了導致注意力不集中 , 還可能會引起氣喘、心悸、頭疼等癥狀 。
特別是對于每月有正常生理周期的女性來說 , 本身就是貧血的高風險人群 , 如果又不注意補充鐵 , 完全不吃紅肉類 , 那么貧血發生的風險性會增加許多 。
所以 , 只吃魚類 , 而完全不吃其他肉類 , 會面臨營養不均衡的問題 , 建議如果可以接受的話 , 每周少量的吃些紅肉或動物肝臟(血脂尿酸無異常的前提) 。
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或者可以適量的額外補充一些鐵元素 , 來預防貧血的發生 , 最后補充一句 , 也可以多選擇一些富含維生素C的食物 , 來促進蔬菜水果中的非血紅素鐵的吸收來彌補一部分需求 。 返回搜狐 , 查看更多
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