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|每天吃飯必喝一杯酒，雷打不動堅持20年的人，看看身體有何變化( 二 )



二、酒精不是濃度越低越不容易醉
大多數人以為低度酒比高度酒更容易醉 ， 但其實并不是這樣的 ， 主要是看調酒的工藝 ， 釀造時長、酒的香型等等 ， 來評判的 。

其實很多高度酒更不容易醉 ， 所以現在市面上大部分知名的白酒度數多半在50度以上 ， 比如53度茅臺、52度的古道江湖 。
那其實這兩個訣竅也能讓不少新手酒友們少走很多彎路 ， 畢竟沒什么酒量 ， 選擇更適合自己的會更好 ， 因此選酒量力而行 。
那到最后 ， 給大家再分享幾個有關于白酒的小知識：
⑴白酒不用易拉罐裝是因為其中的乙醇等物質容易產生酸性物質 ， 這會腐蝕罐體 ， 導致酒體泄漏 。 而且白酒中沒有大量的氣體 ， 罐壁容易不結實 。 裝酒的最好材料是陶瓷 ， 酒在陶瓷中還可以繼續老熟 ， 越放越香 。

⑵看酒的掛杯度可以看酒的好壞 。 一般來說酒會偏厚重醇和 ， 酒珠容易像蜜一樣掛在杯壁上 ， 因此可以通過掛杯判斷酒質 。
⑶酒色分白色和微黃色 ， 大部分酒是白色 ， 少部分純糧自然發酵釀造的原漿酒 ， 或者是儲藏期較長的酒也會呈現微黃色 。 因此這兩種都是正常現象 ， 因此一般不以顏色區分酒好壞 ， 只以酒體是否渾濁有雜質等來區分 。