素食者的抑郁風險，是普通人的2倍！素食咋吃才健康？快來了解下( 二 ) _健康小知識

不僅如此，純素食主義者普遍植物雌激素攝入超標，蛋白質攝入不足等，都會導致負面情緒滋生，繼而增加抑郁癥風險，這里就不一一贅述了。
但是，給大家聲明一點，雖然從客觀理性的角度來看，素食者的確會增加抑郁癥隱患，但這并不代表素食者就無路可走，我們尊重每一個人的飲食需求和飲食理念。素食主義者自然也可以在不改變本身飲食架構的情況下，壓縮和規避可能存在的抑郁癥風險。

文章圖片
【素食者的抑郁風險，是普通人的2倍！素食咋吃才健康？快來了解下】素食主義者怎樣調整，可以適當規避抑郁癥風險?
①適當補充維生素b12補劑
上文有提到，能夠滋養神經，幫助傳達神經元的維生素b12 ，對于預防例如抑郁癥，老年癡呆等一系列精神疾病，有著非常不錯的效果。
而素食主義者既然無法從肉食中獲取維生素b12 ，選擇適當的補劑進行補充，自然也是最為合適的選擇，比如藥店，醫院，都有相應的維生素補劑售賣。但要注意的是，維生素在身體里不會因為反應而減少，因此很容易補充過多，維生素含量超標同樣會引起中毒，因此，補劑可以服用，但仍然要在醫生和藥師的控制指導下進行。
②降低豆制品的攝入比重
對于素食主義者而言，豆制品是蛋白質的主要來源，這一點不假，蛋白質同時也是人體必要的營養物質。
但是豆制品在含有高蛋白的同時，也存在過量的植物雌激素，長期吃素，攝入過多，也會給精神造成潛在隱患。因此，即使素食，普遍存在植物雌激素的谷物和豆類，也要盡量少吃。補充蛋白質的新途徑，不妨選擇雞蛋，沒有經過受精過程的雞蛋，嚴格意義上并不算作肉食，還請放心食用。

文章圖片
綜上所述，雖然素食主義存在一定的接健康弊端，但處于對每個人生活習慣的尊重考慮，我們沒有權利改變任何一個人的飲食習慣。因此，素食主義者不妨參考以下文章兩種方法，或許能給您的飲食開辟新的途徑。