1、原料：芹菜、香菇、熏干、彩椒、鹽 。
2、芹菜洗凈 ， 莖切斷，葉撕碎 。香菇泡發后切片，熏干切片，彩椒切絲 。
3、鍋熱倒油，下少許蔥花爆香，下香菇片和熏干片翻炒 ， 若鍋中干可倒入少許泡香菇的水 。
4、倒入芹菜莖和葉，翻炒至芹菜熟后，關火 。
【香菇芹菜炒熏干怎么做】5、倒入彩椒絲 ， 調入鹽，翻炒均勻即可 。
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