低鈉癥:患者因血鈉過低而出現水腫 , 肌張力下降 , 甚至有神經精神癥狀 , 尿少和尿中的鈉減少和氮血癥 。
低血鉀與代謝性堿中毒:發生低鉀血癥常常會引起代謝性堿中毒 , 從而加重病情或引起肝昏迷 。 代謝性堿中毒與低血氯有一定的關系 。
其它:肝硬化患者的血磷、鈣明顯減少 。 肝硬化患者鐵吸收正常 , 但肝內可能有大量鐵質沉積 , 發生繼發性血色病 。
3、肝硬化癥的營養
精力:每天25-30千卡/公斤體重/日 。
蛋白:試用期為每天50克 , 如果一個星期后沒有副作用 , 每天要增加和保持在65~75克;如果有肝昏迷先兆 , 每天要降到25~35克 , 如果出現肝昏迷的情況 , 就暫時不給蛋白 。 油脂攝入不宜過多 , 每天烹飪時所需的植物油應少于25克 。

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血糖:每天攝入300~450克;主食攝入少的時候可以吃些甜食 , 也可以靜脈注射或口服葡萄糖 。 攝取維他命應該充足 。 禁止吃富含銅的食物 , 如巧克力、貝類、肝臟等 。
對有腹水、水腫的患者 , 應嚴格限制鈉和水的攝入量:鈉鹽500~800mg/日(氯化鈉1.2~2.0克/天);水:每天約1000毫升 。
嚴重低鈉血癥、嚴重水腫的患者 , 飲食宜以無鹽飲食為主 , 鈉限為每天500毫克 , 水為每天500毫升 。
4、肝患者的飲食選擇
可食用的食品:脫脂牛奶、可可奶、咖啡、茶、果汁、汽水、普通麥片、通心粉、面條、全麥片面包、一般配制的蔬菜、去皮禽肉、魚肉等;
禁食:全乳、全乳制成的可可奶、富含脂肪的冷飲、含脂肪的餅干、面包、雞蛋、奶酪、加脂肪的面包圈、通心粉和麥片、加奶油的蔬菜、帶脂肪、帶皮的肉、烤或油炸肉類、香腸、玉米肉餅、燉肉、辣味、刺激性食物、含食物添加劑的食物以及帶有殘留農藥的水果、蔬菜 。
5、肝硬化患者的食譜舉例
早飯:面粉(面粉50克) , 番茄面湯臥蛋(面粉25克 , 番茄100克 , 雞蛋50克)
多食:脫脂牛奶250毫升 。

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中餐:小米粥(小米50克) , 面粉50克 , 土豆胡蘿卜燉牛肉(牛肉50克 , 土豆50克 , 胡蘿卜100克)
多吃:水果150克 。
正餐:米飯(100克)、肉末冬瓜(肉末25克 , 冬瓜100克)、番茄黃瓜湯(番茄25克 , 黃瓜100克)
每日烹飪蔬菜油:10克 。
【飲食不規律會導致肝臟的病變,你知道有哪些疾病嗎】結語:綜上所述 , 肝硬化以及脂肪肝病人大多都是飲食上不注意 , 暴飲暴食 , 或者經常吃一些油炸食品 , 所以一旦得病 , 一定要在飲食方面多注意 , 只有嚴格控制飲食才可以治療此病 。
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