想讓孩子更聰明，多給孩子吃此物，對大腦發育特好，每家都買得起！

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菠菜中的含氟-生齊酚、6-羥甲基蝶陡二酮及微量元素物質，能促進人體新陳代謝，增進身體健康。大量食用菠菜，可促進大腦發育，降低中風的危險。菠菜中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、鈣、磷，及一定量的鐵、維生素E等有益成分，金針菇是一種高鉀低鈉食品，能供給人體多種營養物質；其所含鐵質，對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。

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菠菜炒粉絲主料：菠菜250g、粉絲100g制作方法：1、菠菜洗凈，撈出瀝水，備用。2、粉絲泡軟，撈出瀝水，備用。3、大蔥去根洗凈，切成蔥花。4、姜洗凈去皮，剁成姜末。
【 大腦|想讓孩子更聰明，多給孩子吃此物，對大腦發育特好，每家都買得起】

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5、炒鍋預熱放油，油燒熱后，倒入蔥花姜末爆香。6、倒入黃酒、高湯50ML,將菠菜粉絲放入鍋中，拌炒。7、放入雞精、鹽炒勻。8、熬到高湯全被粉絲吸收，上盤，淋上香油即可開動。你學會了嗎？

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