神藥|李時珍稱它為“不老神藥”,久服令輕身,百元一斤,真那么神奇?

神藥|李時珍稱它為“不老神藥”,久服令輕身,百元一斤,真那么神奇?】春季到來之后,氣溫開始回升,不僅各種植物開始新生,而且還開出了美麗的花朵來,所謂“春暖花開”便是如此。
百花盛開,也讓人們的心情變得愉悅起來,因此都會在周末的時候,驅車去農村野外踏青賞花。有些植物的花不僅觀賞價值極高,還有著很高的食用或者藥用價值,比如槐花、楊樹花、紫藤花、木棉花等,就是藥食兩用且觀賞價值高的花。
不過要說哪種植物的花最為特別,可能非松樹的“松花”莫屬了,它是一種珍貴的高級營養食品原料,早在我國古代的時候,就被人們所推崇,甚至大醫學家李時珍還稱它為“不老神藥”,而到如今,松花在市面上都賣到了上百元一斤,那么松花真那么神奇嗎?一起來了解下吧。
神藥|李時珍稱它為“不老神藥”,久服令輕身,百元一斤,真那么神奇?
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松花的科普
松花顧名思義,就是松樹所開的花,其實并非如此,一般人并不了解松樹特點,容易將松樹的呈黃色的球果與松花混為一談。其實松花是春天時,松樹雄枝抽新芽時的花骨朵,而其顏色也同樣呈黃色,形狀又似筆頭,故而松花又被稱作“松黃”或“松筆頭”。
不過并非所有松樹的雄枝抽新芽時的花骨朵都是可以用的,我國的松樹種類有很多,如油松、樟子松、黃山松、高山松、馬尾松,而目前只有馬尾松的松花可以用。馬尾松也叫青松或山松,所以想采摘松花,首先就要認清楚馬尾松是什么樣子。
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松花很珍貴
和普通樹木所開的花相比,松花可以說十分的奇怪,沒有那么大的花骨朵,也沒有艷麗的顏色,不值得觀賞,但松花的價值可不低。早在我國古代的時候,松花就是民間的一種藥食兩用的食材。
作為食材食用,松花至少有千年以上的歷史了,而古代通常是用松花來泡松花酒。宋代的蘇軾就曾有歌曰:“一斤松花不可少,八兩蒲黃切莫炒?;被ㄐ踊ǜ魑邋X,兩斤白蜜一起搗;吃也好,浴也好,紅白容顏直到老。”
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松花在以前之所以會被認為很珍貴,除了它可以作為食材用之外,還因為它有著十分高的藥用價值,李時珍就在《本草綱目》中寫道:“久服令輕身,療病勝似皮、葉、及脂。今人收花和白沙糖印為餅膏,充果餅食之,且難久收,恐輕身療病之功,未必勝脂葉也。”
李時珍認為松花有“潤心肺,益氣,除風止血”的作用,久服可讓人的身體變好,容顏常駐,故而將其稱之為“不老神藥”。
除了李時珍在《本草綱目》中有關于松花的記載之外,蘇頌在《本草圖經》中也有相關的記載:“其花上黃粉名松黃,山人及時拂取,作湯點之甚佳。但不堪停久,故鮮用寄遠?!?br /> 神藥|李時珍稱它為“不老神藥”,久服令輕身,百元一斤,真那么神奇?
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真有那么神奇?
到了現代,隨著科學技術日益發達,人們對松花也進行了諸多研究,發現松花確實有著十分不錯的藥食兩用的價值,且營養價值也十分的高,不過并沒有古人說的那么夸張,那么神奇,畢竟古代也沒有現代那么好的科學技術。不過,松花作為高級營養食材還是可以的。
目前市面上的松花一般都篩成粉了,即松花粉,價格還是比較貴的,一般近百元一斤,這并非是炒作,而是松花產量本身就很低。根據目前的研究資料顯示,一棵成熟的松樹大約產3斤松花,但由于不能過度采摘(會影響松樹授粉、生長等),故而一棵成熟的松樹實際只能產出2斤乃至更少的松花,故而價格就很貴了。