1、雞宰殺洗凈，剁成大塊 。我買的時候叫人家給剁了，省了我的事 。
2、鍋內(nèi)燒開水 ， 將雞肉放入，焯出血沫 。枸杞、大棗、黨參用清水沖洗干凈 。
3、砂鍋內(nèi)放水 ， 將雞肉撈出放入帶有溫水的砂鍋 。放入枸杞 。
4、放入蔥段、姜片和八角 。放入大棗 ， 放進去之前可以掰開 。
【黨參雞湯做法】5、大火燒開，將血沫撇出，蓋蓋子，轉(zhuǎn)小火 ， 慢燉2小時 。出鍋前10分鐘放入鹽，蓋蓋10分鐘，關火出鍋即可 。
1、雞宰殺洗凈，剁成大塊 。我買的時候叫人家給剁了，省了我的事 。
2、鍋內(nèi)燒開水 ， 將雞肉放入，焯出血沫 。枸杞、大棗、黨參用清水沖洗干凈 。
3、砂鍋內(nèi)放水 ， 將雞肉撈出放入帶有溫水的砂鍋 。放入枸杞 。
4、放入蔥段、姜片和八角 。放入大棗 ， 放進去之前可以掰開 。
【黨參雞湯做法】5、大火燒開，將血沫撇出，蓋蓋子，轉(zhuǎn)小火 ， 慢燉2小時 。出鍋前10分鐘放入鹽，蓋蓋10分鐘，關火出鍋即可 。