兩種公認低脂低熱量食物，我用來做早餐，暄軟又好吃，常吃悄悄瘦
這兩天沒事刷微博，看見很久不見的高曉松老師，竟然瘦了30多斤，整個人的精神狀態都不一樣了，明顯精神多了，看來不管是男是女，是老是少，愛美之心人皆有之。

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雖然高曉松老師沒說他到底怎么瘦下來的，但我覺得減肥還是那句老話“管住嘴邁開腿”，適當的運動加上合理的飲食，堅持一段時間，就會有很好的效果。
看見有網友為了減肥，每天只吃青菜和水果，很少吃主食，這樣雖然能夠瘦下來，但是長期不吃主食，對身體健康還是有一定影響的，比如內分泌失調、臉色蠟黃等。

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減肥期間的飲食，也要講究營養均衡，主食也是要吃的，只是把大米、白面這樣高糖的主食，換成一些粗糧類，吃飽肚子的同時，也不怕長胖。
玉米和藜麥就是公認的減肥主食，低脂低熱量，飽腹感很強，也是我比較喜歡吃的，經常會換著花樣做來做，分享這款用這2種食物做點一款早餐餅，暄軟又好吃，常吃悄悄瘦。

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【藜麥玉米面早餐餅】
所用食材：藜麥，玉米面，白面，雞蛋，牛奶，植物油
制作步驟：
1、一小把藜麥先淘洗干凈，放入小鍋中，加適量清水燒開后煮10分鐘左右，把藜麥煮熟。

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2、煮熟的藜麥是這樣的，每一顆藜麥都有一個小小的胚芽，是不是挺好玩的？
藜麥所含的蛋白質和牛肉相當，是唯一一種FAO確認的滿足人體基本營養需求的單體植物，飽腹感強，不太好消化，最好搭配別的食物一起食用。

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3、把煮好的藜麥放入盆中，再加入一些玉米面、白面，少許無鋁泡打粉，打入一個雞蛋。

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4、邊攪拌邊加入適量的牛奶，我用的是蘭雀早餐奶，來自于奧地利，奶香味濃郁，關鍵是價格還不貴，每次買一箱，直接喝做面食都不錯。

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5、面糊攪拌成這種比酸奶略稀一點的狀態就行，放在一邊靜置一會。

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6、平底鍋刷少許植物油，用勺子舀一勺面糊倒入鍋中小火烙制，會自動流動成圓形，待表面微微冒小泡，底面定型，翻面烙制，烙熟后盛出。

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這款小餅低熱量口感也好，我很喜歡吃，減肥或是怕胖的人可以試試。

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小貼士：
有些人不理解，我不吃肉為啥只吃青菜和米飯、面食類會發胖呢？因為大米、白面屬于碳水化合物，大家都知道直接吃糖或是甜食會發胖，而米飯、面條、包子、饅頭這些，也屬于糖類，是多糖，人體吸收后分解成葡萄糖，攝入過多就會轉換為脂肪，所以減肥期間大米、白面的攝入量一定要控制，多吃些玉米、藜麥這些粗糧，減少糖分的攝入，不用餓肚子也能瘦下來。

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