香煎雞胸肉，減脂好搭配，營養均衡，多吃都不怕長肉！

2026-04-16 健康知識養生常識

減肥的時候不吃飯或者吃很少也已經成為了一件很平常的事情。但是怎么能夠在這樣的情況下，吃的又好又有營養但是還不長脂肪呢。減肥餐就是很重要的了，現在網絡上各種各樣的減肥餐也都層出不窮哦。他們當中都有一個相同的特點，就是里面都富含雞胸肉。

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雞胸肉也確實在肉里面是屬于吃了不會長胖，但是里面還有的營養超級多的。擁有了豐富的肉類蛋白以后，營養健康的綠色果蔬也是很重要的。他們兩個結合在一起才是一個正常合格的減肥餐。減肥可以說是女孩子一生的事業，很多的人在減肥的路上走了很多的彎路。

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[食材配料]
雞胸肉1塊、鹽一勺、生抽三勺、黑胡椒粉半勺、淀粉一勺、料酒三勺、香菇四個、生菜半個、甜椒半個、西蘭花四分之一個、小土豆八個、生姜一塊、蔥段一節
[做法步驟]
第一步：先把一塊雞胸肉給切成兩份，在切開了以后要讓兩片的厚度差不多，這樣在煎的時候比較好操作
第二步：把生姜和蔥段切成絲，之后放入裝有雞胸肉的容器里面，在再里面加入料酒、生抽、淀粉、鹽、半勺黑胡椒粉和油，之后要用手揉摸雞肉，讓他可以和蘸料均勻的融合在一起，要腌制兩個小時。
第三步：先把小土豆放在蒸鍋里面開始蒸，之后等到用筷子可以把土豆輕易就給扎透的時候，盛出來備用。把蘑菇底下的蒂給去掉，之后在表面切上花刀。在鍋里面煮熟之后備用。

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第四步：把西蘭花洗干凈了，并且要掰成段。之后放在鍋里將它給煮熟了。雞肉腌好了以后拿出來，用手擠一下，把多余的調料過濾出來，之后備用。
第五步：用平底鍋加入少量的油，之后開火燒制七分熱。把雞肉放在里面，用小火慢慢的煎制。之后把蓋子蓋上，經常的轉動一下平底鍋，讓雞胸肉可以再受熱的時候更加均勻。

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第六步：讓雞胸肉兩面都變成金黃色了以后，就可以了。最后在放入煮熟的香菇和蒸熟的小土豆，讓他們也兩面有點金黃。
第七步：把生菜鋪在盤子的底部，將西蘭花和甜椒都放進去，再將雞胸肉、小土豆和香菇一起加入，最后在雞胸肉上面撒上一些的黑胡椒。就可以開動了。

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[做菜小貼士]
1.再選擇配料的小菜的時候沒有限制，只要是不太有脂肪的就可以了，不一定要完全按照上面的來，可以隨意一些。返回搜狐，查看更多
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