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大暑節氣農活忙，吃這些滋養進補哦

健康知識養生常識

本文轉自：新聞晨報
大暑是一年中天氣最熱、濕氣最重的時節 。 民間有一種說法 ， 大暑期間要吃羊肉、煲老鴨湯、除草籽等 。
大暑節氣農活忙，吃這些滋養進補哦
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在朱涇鎮牡丹村 ， 成片的水稻田里水稻秧苗長勢喜人 ， 村民孫珠芳和姐妹正在水稻田里拔草籽 。 孫珠芳告訴采訪人員 ， 大暑前后是一年中溫度最高的時間 ， 農作物生長也最快 ， 水稻田里的草籽也易生長 ， 她們時常要來田里做農活 。
朱涇鎮牡丹村村民孫珠芳：大暑天氣比較熱 ， 早上早點干農活 ， 下午休息會兒 ， 晚上晚一點再做 ， 這種草不拔的話也不行 ， 會影響產量的 。
大暑節氣農活忙，吃這些滋養進補哦
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與此同時 ， 民間還有大暑進補的習俗 ， 牡丹村村民陸葉軍一大早就開始在廚房里忙活 ， 用大灶頭煲上老鴨湯 ， 再摘取自家種的一些絲瓜、秋葵等時令蔬菜 ， 不一會兒就做了一桌菜 。 一家人圍坐在一起 ， 消暑進補聊家常 。
大暑節氣農活忙，吃這些滋養進補哦
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【大暑節氣農活忙，吃這些滋養進補哦】牡丹村村民陸葉軍：大暑的時候 ， 我們煲老鴨湯 ， 買點羊肉 ， 天氣炎熱出汗多 ， 一家人都補一下 。
大暑是“三伏天”的“中伏”前后 ， 是我國一年之中光照最多、氣溫最高的時期 。 中醫有“脾臟要養”一說 ， 大暑之中 ， 要注意祛濕護脾 。
民俗專家胡林森：在飲食方面 ， 大暑還有很多的習俗 ， 大暑吃羊肉、荔枝、煨老鴨 。 這些吃了之后勝過補藥 。 煲老鴨湯的時候 ， 我們這邊還要放蓮藕、冬瓜 ， 能補虛損 ， 消暑滋陽 。