夏日“冰爽”自由，看這一篇就夠了！告別雪糕刺客~ _健康小知識

本文轉自：光明網
炎炎夏日，少不了冰涼又美味的雪糕。站在冰柜前，琳瑯滿目的雪糕讓人挑花了眼，結果結賬聽到價格的瞬間，整個人都驚呆了。看似平白無奇的一根雪糕，標價居然要幾十元，就像偷偷刺了你一劍……

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這個夏天，就讓小二來教您“清涼美食” ，告別“雪糕刺客”~
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菠蘿冰淇淋+菠蘿冰沙
廣東常年氣候炎熱，當地人免不了需要消暑，而他們最愛的“解暑神器” ，就是各式各樣的冷飲甜品。
菠蘿冰淇淋，口感尤為綿密細滑！菠蘿的清甜包裹著濃濃奶香席卷舌尖，經久不散，炎炎夏日里來一碗，幸福指數飆升~
菠蘿冰沙，比冰淇淋更為冰涼爽口，又帶有點顆粒感，層次豐富，做起來也十分簡單，天熱吃再合適不過了~

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杏仁豆腐
杏仁豆腐是江蘇省的一道傳統特色名點，滿漢全席中便有此菜，主要用甜杏仁磨漿后加水煮沸，待冷凍凝結之后切塊而成，因形似豆腐而得名。
但這次要介紹改良版杏仁豆腐，其色如凝脂，形如乳酪，口感細膩爽滑，濃濃的奶香味和杏仁味，層次豐富，入口即化。

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清補涼糖水
清補涼是流行于廣東、廣西、海南等地的一種特色消暑美食， "食之清熱氣、補元氣，此物可稱清補涼也" 。這個夏天試試甜口的清補涼吧~

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姜汁撞奶
一份姜汁撞奶，不僅有姜的清香味，吃在嘴里奶味也很濃，喝完后，渾身舒暢，整個人都舒服了……也可以放入冰箱冷藏后食用哦~

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四川冰粉
【夏日“冰爽”自由，看這一篇就夠了！告別雪糕刺客~】傳統冰粉做起來非常復雜，飯團們在家不好操作，今天教大家一種簡單的做法，用冰粉粉制作，解鎖四川冰粉。

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