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1、薏米紅小豆粥:薏米50克、紅小豆25克,二者洗凈后放入鍋中,加適量水浸泡3—4小時后同煮至熟,冷卻后食用 。此粥具有清熱、利尿、解毒的作用 。尿頻、尿急、尿痛的患者可經常食用 。
2、荷葉冬瓜湯:鮮荷葉一張(洗凈、切碎),鮮冬瓜500克,加水煲湯,食鹽調味,飲湯食冬瓜 。具有清熱解暑,利尿除濕,生津止渴的功效,特別適合暑天口渴心煩,咳嗽,痰黃稠,小便量少、色黃,口腔潰瘍者服用 。
3、苦瓜瘦肉湯:鮮苦瓜200克左右,去瓤切塊,豬瘦肉100克,切丁 。同放入砂鍋中加適量水煮湯 。煮熟后加適量食鹽調味 ??汕鍩犰钍睿髂拷舛?,特別適合因暑熱所致的煩渴,牙齦腫痛,眼睛分泌物增多者食用 。
【大暑養生飲食推薦 大暑養生飲食好的推薦】4、綠豆南瓜湯:綠豆50克,老南瓜500克,食鹽少許 。綠豆清水洗凈,趁水氣未干時加入食鹽少許(3克左右)攪拌均勻,腌制幾分鐘后,用清水沖洗干凈 。南瓜去皮、瓤用清水洗凈,切成2厘米見方的塊待用 。鍋內加水500毫升,燒開后,先下綠豆煮沸2分鐘,淋入少許涼水,再煮沸,將南瓜入鍋,蓋上鍋蓋,用文火煮沸約30分鐘,至綠豆開花,加入少許食鹽調味即可 。具有清暑、解毒、利尿、生津益氣等功效 。
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