1、準備食材：韭菜、孜然粉、辣椒粉、椒鹽 。
【香烤韭菜做法圖解】2、韭菜洗凈，瀝去水分 。
3、把韭菜切合適的長度 。
4、切好韭菜擺入盤中，把孜然粉、辣椒粉、椒鹽混合在一起撒在韭菜上面 。
5、微波烤熟就可以了 。
6、韭菜中所含的蛋白質，維生素c，碳水化合物，胡蘿卜等有益物質是很多的，性溫，有補腎補陽的作用 。春季人體肝氣偏旺，影響脾胃消化吸收功能，多吃春韭可增強脾胃之氣，有益肝功能 。春天氣候冷暖不一，不妨多吃一些春韭，以祛陰散寒 。
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