1、原料：桂花 ， 栗子 ， 老南瓜 。
2、將新鮮栗子先切一刀 ， 然后煮熟剝殼 ， 切成栗子丁 。
3、將老南瓜洗凈切薄片放盤中 ， 淋入少量水用微波薄膜覆蓋好 ， 放微波爐里高火五分鐘熟后取出 。
4、將在微波熟了的老南瓜片放碗中 ， 用勺子慢慢碾成南瓜細泥 。
【南瓜栗子羹怎么做】5、鍋里清水煮開后 ， 放入碾好的南瓜泥攪成糊狀 ， 加入栗子稍煮一會 ， 撒上用鹽水浸洗過的桂花攪勻即可 。
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