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蔬菜|吃「輕食」減肥，你需要注意這些才能瘦！4大類輕食都給你整理好了！

蔬菜沙拉醬

蔬菜|吃「輕食」減肥，你需要注意這些才能瘦！4大類輕食都給你整理好了！

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【蔬菜|吃「輕食」減肥，你需要注意這些才能瘦！4大類輕食都給你整理好了！】蔬菜|吃「輕食」減肥，你需要注意這些才能瘦！4大類輕食都給你整理好了！

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蔬菜|吃「輕食」減肥，你需要注意這些才能瘦！4大類輕食都給你整理好了！

近日 ， #中式輕食比沙拉更受歡迎# 的話題上了熱搜 。
隨著全民膳食均衡意識的提升 ， 人們對于對于輕食需求呈現選擇多元化、口味本土化趨勢 ， 更符合中國人飲食習慣的“中式輕食”成為了年輕人的熱門選擇 ， 據某調研數據顯示 ， 中式輕食訂單一年增長近5倍 ， 正在掀起一股健康飲食新風尚 。

對于減肥期間的小仙女 ， 飲食是很重要的一個環節 。 大家都知道 ， 減肥最主要的就是熱量的負平衡 ， 只有攝入的熱量＜消耗的熱量 ， 才能有效減肥 。
于是很多減肥中的小仙女都開始了輕食的生活 。 雖然輕食熱量普遍較低 ， 吃對了有助于減肥 ， 但如果吃錯了不僅對減肥不利 ， 反而還會事與愿違 ， 甚至危害健康 。
那么 ， 對于常見的4大類輕食 ， 如何健康吃呢？這就來支招啦！
一．快餐式的輕食
快餐式的輕食還是比較普遍的 ， 很多人也比較傾向于這種輕食 ， 覺得里面食物種類比較豐富 ， 應該會很健康 。 對于這種輕食需要注意以下4點：
① 主食：很多輕食中除了米飯以外 ， 還會有雜糧飯、薯類、板栗南瓜、玉米 。 這幾種食物也都是屬于主食的 ， 點餐的時候需要注意 ， 主食不要點過量了 。
熟雜糧飯做主食≈150g ，
薯類做主食≈200g
兩種搭配做主食≈可以各一半
玉米做主食≈2拳頭玉米粒
② 蔬菜：蔬菜種類可以多一些 ， 可搭配葉菜類、瓜茄類、菌藻類 。 主要補充膳食纖維、維生素、礦物質等 ， 能增強飽腹感 ， 降低食欲 。
深色蔬菜：要占總蔬菜的一半以上 ， 建議100~150g ， 比如紫甘藍、小白菜、油菜、胡蘿卜、紫洋蔥等 。
鮮豆類蔬菜：不建議點 ， 避免商家沒有烹飪熟透引發食物中毒 ， 比如豆角、四季豆 。
蘑菇類：建議選擇香菇、杏鮑菇、平菇、金針菇這類比較安全的菌菇類 。
木耳就不要點了 ， 避免泡發時間太久 ， 產生椰毒假單胞菌、米酵菌酸以及其他微生物 。
③ 蛋白質：肉類食物和蛋類食物都是可以補充豐富的優質蛋白質的 。
素食人群：吃素的人群建議可以選擇豆制品和一些雜豆作為蛋白質的攝入 ， 如果是蛋奶素 ， 還可以選擇含有煮雞蛋的餐食 。
非素食人群：這類人群蛋白質可選擇的空間就比較大了 ， 比如牛肉、雞胸肉、豬里脊肉、巴沙魚、龍利魚等 ， 需要注意的是油炸過的不要點哦！
④ 點一份湯品：湯品建議選擇清淡無油的 ， 點湯的目的有兩個：可以在餐前喝掉 ， 有利于控制進食量；另外 ， 即使這一餐點失敗了 ， 有點油膩或咸 ， 還可以用湯來涮著吃 。
二．三明治式輕食
三明治是很方便的輕食 ， 自己做也是很方便的 。 如果是買的三明治 ， 那么需要注意以下3點：
① 主食最好是雜糧切片：制作三明治的種類很多 ， 大多數超市里面的三明治主食用的是白面包 ， 有的甚至是加糖的了 ， 這類就不是很適合減肥食用 。
② 看夾層食物：夾層食物最好是新鮮的綠葉菜多一些 ， 雞蛋最好不是油煎蛋 ， 水煎蛋最好 。 也不要有火腿或者培根 ， 這類食物會導致額外攝入更多的熱量 。
過多的攝入加工肉制品還會增加患癌風險 。