如發現果塊顏色氧化發黑、果肉發蔫軟塌、果盤滲汁或者聞到有酒味等 ， 則表明水果本身不太新鮮或者切開時間較久 ， 不建議購買 。
建議在水果店內自行選好水果后 ， 讓店家現場處理 ， 購買后盡快食用 。
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