在家不用奶油奶酪如何制作淡奶油

制作淡奶油的方法如下:
1、將買來的淡奶油儲存在冰箱的冷柜中 。
2、將未打發的奶油待完全解凍后取出 。奶油打發前的溫度高于10攝氏度 , 或者低于7攝氏度都會影響奶油穩定性和打發量 。
3、將奶油倒入攪拌缸內 , 適當添加一些檸檬汁;容量在攪拌缸的百分之十都百分之二十 。
4、用攪拌機 , 中速或高速打160到260轉每分鐘 。
【在家不用奶油奶酪如何制作淡奶油】5、打發后的奶油即可使用 , 或放在冷藏柜中儲存即可 。