1、糯米洗凈，加涼水泡8小時，在電飯煲中鋪一層泡好的糯米，厚度一厘米 ， 小棗洗凈，用溫水泡一下，在米上均勻的鋪一層小棗；
2、再把剩下的米鋪在紅棗上面，壓實，取一個小杯子裝上水，轉著圈的、均勻的、緩緩的、將水倒入鍋中，直到水和米持平，蓋好鍋蓋，按精煮鍵；
【小棗江米切糕的做法】3、煮飯結束后，打開鍋蓋 ， 用刮板或勺子將糯米飯按壓緊實，重新蓋上鍋蓋 ， 保溫2小時后斷電，等切糕溫涼后，用飯鏟沿鍋邊撬一圈，把切糕倒扣在面板上切開，就是小棗江米糕 。
1、糯米洗凈，加涼水泡8小時，在電飯煲中鋪一層泡好的糯米，厚度一厘米 ， 小棗洗凈，用溫水泡一下，在米上均勻的鋪一層小棗；
2、再把剩下的米鋪在紅棗上面，壓實，取一個小杯子裝上水，轉著圈的、均勻的、緩緩的、將水倒入鍋中，直到水和米持平，蓋好鍋蓋，按精煮鍵；
【小棗江米切糕的做法】3、煮飯結束后，打開鍋蓋 ， 用刮板或勺子將糯米飯按壓緊實，重新蓋上鍋蓋 ， 保溫2小時后斷電，等切糕溫涼后，用飯鏟沿鍋邊撬一圈，把切糕倒扣在面板上切開，就是小棗江米糕 。