1、杏鮑菇切塊下鍋煎至金黃色(看起來像魚豆腐)，煎三分鐘樣子,出鍋后控干油 。
【饞嘴杏鮑菇做法竅門】2、蔥姜蒜切片備用 。
3、鍋里留少許底油加入蔥姜蒜熗鍋 。
4、青紅椒、木耳、杏鮑菇下鍋,煸炒去生即可 。
5、加入一大勺蠔油;鹽適量，加入鹽之后煸炒一下,加入料酒三勺,生抽兩勺增香,稍微煸炒一下即可出鍋 。
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